Omiljena pasta Điđi Hadid (RECEPT)

Manekenka Điđi Hadid vodi računa o svojoj liniji i o tome šta unosi u svoj organizam, ali kao i svi ljudi, mora da da sebi ponekad malo oduška, pa i da pojedete omiljenu pastu.

U nastavku vam predstavljamo recept za pastu Điđi Hadid, koji je varijacija popularnog italijanskog recepta za Ljutu pastu sa vodkom, samo bez alkohola.

Sprema se jednostavno, za pola sata i veoma je ukusna što je čini idealnim obrokom

Sastojci:

• 450 gr testenine
• ½ šolje maslinovog ulja 
• 1 kašika sitno seckanog belog luka
• 2/3 šolje paradajz-pirea
• 1 1/3 šolje pavlake za kuvanje
• čili pahuljice ili tucana ljuta paprika
• sušeni ili sveži bosiljak
• so i biber
• ½ šolje rendanog parmezana
• 2 kašike putera
• voda u kojoj se kuvala testenina

Priprema:

Skuvajte testeninu u slanoj vodi i potom sačuvajte šolju vode u kojo se kuvala testenina. 

Potom u tiganju zagrejte maslinovo ulje, pa dodajte beli luk i paradajz-pire. Pržite dok paradajz ne potamni i ne bude karamelizovan. 

Potom dodajte pavlaku, čili pahuljice, bosiljak, so i biber. 

Mešajte dok ne dobijete kremasti sos. 

Ubacite rendani parmezan, puter i pola šolje vode u kojoj se kuvala testenina. 

Mešajte dok se sve lepo ne poveže i postane glatko.

Dodajte kuvanu testeninu i promešajte. I eto, imate savršenu pastu, a po žlji pospite još malo rendanog parmezana i svežeg bosiljka preko. 

Ako želite da spremate originalni recept, onda u sos dodajte i malo vodke.

BONUS VIDEO

PRIPREMA LIGNJI NA MORNARSKI NAČIN! Kulinarski šou Majke i snajke objedinjuju znanje i dobru zabavu: Ne propustite OVAJ recept

( Glossy, A.V. )