radiobalkanfox
Glumica Iva Štrljić u razgovoru za Informer otkriva kako provodi Vaskrs, čemu se najviše raduje tokom praznika, ali i kako priprema njen omiljeni kolač.
Praznik koji okuplja porodicu i prijatelje
Uoči velikog praznika glumica Iva Štrljić ona otkriva da Vaskrs uvek obeležava sa porodicom, sa mamom i bratom i ljudima koje voli i koji su joj značajni.
– Vrlo mi je važno da uz mene tada, kao i uvek tokom praznika budu oni koji me raduju i raznežuju. Za mene je to pravilo ključno kada govorimo o svim bitnim momentima – kaže naša sagovornica.
Foto: Masha Bandjur
Foto:
Iva ističe da se posebno raduje farbanju vaskršnjih jaja sa dečicom svojih prijatelja i da je veoma srećna kad su i ljudi oko nje srećni.
– Uvek farbam jaja na onaj klasičan način i posebno volim da koristim crvenu boju. Volim da ih farbam sa dečicom svojih prijatelja jer mislim da njih taj proces posebno zabavlja i čini srećnim, a i moja je sreća veća kada vidim kako se raduju.
Foto: Shuterstock
Vaskrs joj je, kako kaže, veoma važan i drag praznik koji je vraća u detinjstvo i podseća na baku Bosiljku.
– Uvek se setim moje bake, mamine mame Bosiljke sa kojom smo provodili ovaj dan tokom detinjstva. I danas, kada prođem kroz ulicu u kojoj je ona živela uhvate me ista ta nežna i pomalo setna osećanja jer sam bila posebno vezana za baku. Mnogi mirisi kolača i sam Vaskrs podsećaju me baš na nju, na naše razgovore, smeh, poveravanja i mnoge mudrosti – kaže Iva.
Vaskršnji ručak je kod mame
Iva navodi da voli da kuva i da je dobra kuvarica, iako zbog obaveza ne sprema često.
– Umem da kuvam i volim da kuvam, međutim to radim samo onda kada mi dolaze gosti jer inače brzo živim i uglavnom jedem salate i nešto što može da se napravi, a da ne zahteva puno vremena. Ipak, ako govorimo o umeću moram da se pohvalim da umem da napravim sve – kaže Iva.
Ona navodi i da je bogati i raskošni vaskršnji ručak uvek kod mame.
– Uskršnji ručak bude kod mame tako da tada jedem i ono što inače ne jedem jer pazim kako se hranim, što nije baš izvodljivo kada govorimo o maminoj kuhinji. Kod nje je sve preukusno i sočno i teško da moj oprez u ishrani moze da pobedi i nadmudri šarm onoga sto zamiriše sa njenog stola. Princes krofne su slatkiš koji posebno obožavam.
Foto: Pixabay
Recept za omiljeni kolač
Iva kaže da i sama voli da pravi princes krofne, kao i da je to kolač za koji je potrebno malo veštine da se napravi.
Naša sagovornica rado je podelila specijalan recept za kolač koji voli pola Srbije, a ukoliko ga spremite na ovaj način nema šanse da vaskršnji desert ne bude sjajan.
Sastojci:
Oko 200ml vode
1.5 šolja ulja
200 g brašna
6 jaja
Fil
8 kašika šećera
8 žumanaca
3 kašike brašna
kesica šlaga
malo mleka
Priprema
Vodu i ulje staviti da provre. Dodati 200 grama brašna i ostaviti da se prohladi. Zatim dodavati 6 jaja, jedno po jedno. Umutiti mikserom. Zatim u pleh staviti pak papir, malom kašikom vaditi loptice i stavljati ih u pleh. Bitno je da između loptica bude razmak, navodi Iva.
Potrebno je zatim zagrejati rernu na 200 stepeni i staviti testo da se peče 30 minuta. Veoma je važno da se za to vreme ne otvara rerna.
Fil za princes krofne se pravi od 8 kašika šećera i 8 žumanaca. Treba ih umutiti sa malo mleka i kuvati na pari dok se ne zgusne, sve vreme mešajući. Kada se zgusne, skinuti sa vatre i dodati 3 kašike brašna. Kad se to sve sjedini dodati 1 umućeni šlag iz kesice.
Pečene i ohlađene kuglice od testa preseći na dva dela.
U svaku šupljinu staviti kašičicu fila i preklopiti gornjim delom.
Da li ste znali da je Vodolija, kao jedan od vazdušnih znakova Zodijaka, zapravo najređi horoskopski znak? Astrolozi objašnjavaju da su Vodolije rođene sa posbenom misijom na Zemlji.
Dodaj komentar