Orginalni recept za čuvenu mimoza salatu! Na ovaj način su naše bake spremale predjelo koje Srbi obožavaju

Mimozu s razlogom nazivaju kraljicom svečane trpeze, a gotovo da nema kuće u Srbiji koja ovo hladno predjelo ne sprema u vreme praznika i slava.

Ovo ukusno hladno predjelo nemoguće je loše pripremiti, bez obzira na recept koji izaberete. Odličan je izbor za početnike, ali i iskusne domaćice koje dobro znaju koliko brzo mimoza nestane sa stola kada se pojave gosti.

Predstavljamo vam stari orginalni recept po kom su naše bake spremale čuvenu mimoza salatu.

Sastojci:

2, 3 malo veća kuvana krompira

oko 150 gr šunke

oko 150 gr kačkavalja

5 manjih kuvanih jaja ili 4 veća

3 kuvane šargarepe

250 gr majoneza

250 gr kisele pavlake

so i biber

Foto: Shutterstock

Priprema:

Narendati na dnu staklene činije kuvan krompir, pa posoliti i pobiberiti, zatim dodati pola pavlake, pa lepo raspodeliti.

Odozgo dodati malo majoneza, zatim rendana šargarepa, pa pavlaka, šunka, onda ostatak pavlake, pa malo majoneza. Zatim dodati rendana kuvana jaja, pa majonez i na kraju rendan kačkavalj.

Po želji dodajte mrvljena žumanca.

Činiju poklopite i ostavite oko 3 sata u frižider na hlađenje. 

Salatu vadite velikom kašikom, zahvatajući sve do dna posude.