Ova poslastica, koju možete da jedete i tokom posta

Posni čokoladni čupavci su vrlo jednostavni za pravljenje i odlična su poslastica u periodu posta.

Ovaj starinski kolač nije skup, ukusan je i kremast. Rado se jede i van posta jer se naprosto topi u ustima.

Sastojci:

• 30 kašika brašna

• 20 kašika šećera

• 25 kašika ulja

• 35 kašika vode

• 1,1/2 prašak za pecivo

• 200 gr kokosa

• 50 gr kakao

• 50 gr posne čokolade

• 1dl vode

• 200 gr margarina

• 150 gr šećera

Priprema:

Izmešajte brašno i prašak za pecivo, a zatim dodajte šećer, ulje i vodu (koje treba da pomešate zajedno pre dodavanja brašnu). Dobijenu smesu umutite mikserom pa sipajte u podmazan pleh. Peći petnaestak minuta u zagrejanoj rerni na 180 C, dok blago ne porumeni (kao i sve ostale biskvite, čačkalicom proverite kada je pečeno).

Zatim, u šerpici zagrejte mešavinu kakao praha i 150 grama šećera razmućenih u 1 dl vode. Kada se to lepo istopi dodajte čokoladu i margarin, pa mešajte dok se ne izjednači masa.

Ispečeni biskvit, kada se ohladi, isecite na kockice i svaku umočite u mlaku glazuru, a zatim uvaljajte u kokos. Prijatno.

(Kurir.rs/Coolinarka/J.M.)

Bonus video:

Kurir