radiobalkanfox
Zahvaljujući specifičnim kiselinama i antioksidansima, paradajz može ublažiti štetne efekte duvanskog dima, a delotvoran je i u svežem i u kuvanom obliku.
U svakom domaćinstvu nalazi se namirnica koja može značajno doprineti zdravlju srca, krvnih sudova i nervnog sistema, a stručnjaci ističu da bi trebalo da se nađe na našem tanjiru svakog dana.
Glavni adut ove priče jeste paradajz, namirnica koja se u kuhinjama najčešće tretira kao povrće, iako je po svojim botaničkim karakteristikama zapravo voće.
Zašto je dragocen za pušače?
Osim što obiluje nutrijentima važnim za cirkulaciju, paradajz sadrži kumarinsku i hlorogensku kiselinu, sastojke za koje se navodi da mogu pomoći u ublažavanju štetnih efekata duvanskog dima. Zbog toga se preporučuje kao redovan deo ishrane pušača.
Foto: Shutterstock
Svež ili kuvan?
Kuvani paradajz – Termičkom obradom se povećava koncentracija likopena, snažnog antioksidansa, što kuvanu verziju čini izuzetno korisnim izborom.
Svež paradajz – Bogat je vitaminom C i vitaminom A koji doprinose zdravlju kože, dok prisustvo gvožđa i kalijuma podržava pravilan rad nerava. Takođe, vitamin K pomaže u procesu zgrušavanja krvi.
Foto: Shuterstock
Mršavljenje i osećaj sitosti
Zahvaljujući niskoj kalorijskoj vrednosti i visokom sadržaju vlakana, paradajz pruža dugotrajan osećaj sitosti. Pomaže u kontroli telesne težine i predstavlja odličan dodatak svakodnevnom jelovniku bez opterećenja za organizam.
BONUS VIDEO
Crvena mešana salata sa paradajzom i paprikom savršena je pikantno-kisela alternativa klasičnim salatama i nezaobilazan prilog koji ide uz sva jela.
Muškarcima koji planiraju potomstvo stručnjaci savetuju paradajz ili koncentrat paradajza jer likopen, prema istraživanju, poboljšava kvalitet sperme.
Ako vaše biljke paradajza i dalje imaju cvetove, ali se na njima ne pojavljuju novi plodovi, nemojte ih još otpisivati.
Nova italijanska studija pokazala je da svakodnevna konzumacija paradajza može biti povezana sa značajnim smanjenjem količine masti u jetri, čak i bez gubitka telesne težine.
Crvena mešana salata sa paradajzom i paprikom savršena je pikantno-kisela alternativa klasičnim salatama i nezaobilazan prilog koji ide uz sva jela.
Dodaj komentar