Piletina Čipotle i krompir po receptu Tanje Savić

Piletina Čipotle iz rerne sa aromatičnim krompirom je savršen predlog za ukusan i jednostavan porodični ručak ili večeru. Začinjena piletina peče se zajedno sa krompirom, koji upija mirise začina i dobija neodoljivu zlatnu koricu. Recept koji potpisuje Tanja Savić odličan je izbor kada želite sočan i aromatičan obrok bez komplikovanog kuvanja.

Piletina Čipotle iz rerne sa aromatičnim krompirom

Sastojci:

• 500–600 g pilećeg filea ili otkoštenih bataka
• 700 g krompira
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 kašičica čipotle začina ili dimljene mlevene paprike
• 1 kašičica slatke paprike
• 2 čena belog luka
• so i biber
• malo origana
• sok od pola limuna

Priprema:

Krompir oljuštite, isecite na krupnije komade i stavite u posudu za pečenje. Dodajte maslinovo ulje, so, biber, origano i malo slatke paprike, pa sve dobro promešajte.

Piletinu začinite čipotle začinom, paprikom, belim lukom, solju, biberom i limunovim sokom. Dobro utrljajte začine u meso kako bi tokom pečenja dobilo što intenzivniji ukus.

Poređajte piletinu preko krompira i stavite u prethodno zagrejanu rernu. Pecite na oko 200 stepeni, dok meso ne bude potpuno pečeno, a krompir mekan iznutra i zlatno-smeđi spolja. Po potrebi tokom pečenja možete jednom promešati krompir kako bi se ravnomerno zapekao.

Poslužite dok je toplo, uz svežu salatu, jogurt ili lagani sos po želji.