radiobalkanfox
Kada želite ukusan i zasitan ručak bez mnogo stajanja pored šporeta, piletina sa povrćem iz rerne pravi je izbor. Sve namirnice se pripremaju u jednom plehu, a za manje od pola sata dobijate mirisno jelo koje će obožavati cela porodica. Nada Topčagić često ističe da najviše voli jednostavna domaća jela, a upravo ovakav recept nalazi se među njenim omiljenim.
Sastojci:
- 600 g pilećeg filea ili bataka bez kostiju
- 3 krompira
- 2 šargarepe
- 1 tikvica
- 1 crvena paprika
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 4 kašike maslinovog ulja
- so
- biber
- mlevena paprika
- suvi biljni začin
- ruzmarin ili origano po želji
Priprema:
Piletinu isecite na krupnije komade i začinite solju, biberom, mlevenom paprikom i malo ulja. Povrće operite, očistite i isecite na približno jednake komade.
Sve rasporedite u pleh, dodajte sitno seckani beli luk, začine i preostalo ulje. Dobro promešajte kako bi se ukusi sjedinili.
Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 do 35 minuta, uz jedno okretanje tokom pečenja. Po želji pred kraj uključite gril kako bi piletina dobila hrskavu koricu.
Poslužite uz sezonsku salatu ili čašu jogurta.
Dodaj komentar