Pita sa pilećim fileom – recept za ukusan ručak

Pita sa pilećim fileom, ručak kom se svi raduju sprema Goca Božinovska!

Pita sa pilećim fileom pravi je izbor kada želite ukusan i zasitan porodični ručak. Hrskave kore, sočno meso i kremasti nadev čine kombinaciju kojoj je teško odoleti. Recept je jednostavan i ne zahteva mnogo vremena, pa je odličan izbor i za radne dane.

Sastojci:

• 500 g pilećeg filea
• 500 g tankih kora za pitu
• 200 ml jogurta
• 3 jaja
• 100 ml ulja
• 200 g kisele pavlake
• 150 g rendanog kačkavalja
• so
• biber
• suvi biljni začin po ukusu

Priprema:

Pileći file isecite na sitne kockice, začinite i kratko propržite dok ne pobeli. Umutite jaja sa jogurtom, pavlakom i uljem, pa dodajte rendani kačkavalj. Svaku koru premažite pripremljenom smesom, rasporedite malo mesa i uvijte u rolnu. Ređajte u podmazan pleh, premažite ostatkom preliva i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 35 do 40 minuta, dok pita ne dobije zlatnosmeđu boju. Poslužite uz čašu jogurta ili sezonsku salatu.