Punjene paprike Aleksandre Priijović

Pevačica Aleksandra Prijović pokazala je svima kakva je domaćica i kako je uz pomoć i savete majke porodici pripremila nedeljni ručak.

Nakon niza uspešnih koncerata širom zemlje i regiona, Aleksandra Prijović obradovala je fanove porodičnim receptom za punjene paprike kojima niko ne može da odoli.

Pevačica se potrudila da pripremi jedno od tradicionalnih domaćih jela, uz malu pomoć majke Borke, pa poručila:

– Ovaj istorijski trenutak sam morala da zabeležim. Hvala mama na pomoći preko video poziva. Punjene paprike i pire!

Sastojci:

600 g mlevenog mesa
2 glavice crnog luka
100 g pirinča
1 jaje
1 kašika aleve paprike
2 paradajza
12 paprika babura
1 kašika brašna
0,5 l paradajz soka
malo ulja
malo soli
biber
suvi biljni začin

Paprike oprati, izvaditi peteljke i očistiti od semenki. Crni luk sitno iseckati i prodinstati ga na malo ulja. Dodati mleveno meso i začine po ukusu.

Sve kratko prodinstati pa dodati pirinač i jaje. Ovom smesom puniti paprike. Otvore paprike zatvoriti tankim komadom svežeg paradajza.

(Espreso/srbija danas/Prenela P.V)