.Punjene tikvice po receptu Seke Aleksić – Ručak za celu porodicu

Punjene tikvice su odličan izbor kada želite lagan, ukusan i hranljiv ručak koji će zadovoljiti celu porodicu. Sočne tikvice punjene aromatičnim mlevenim mesom, zapečene sa sirom, predstavljaju savršen spoj jednostavnih sastojaka i bogatog ukusa. Ovo jelo je idealno za letnje dane, ali se rado priprema tokom cele godine.

Sastojci:

• 4 srednje tikvice
• 500 g mlevenog mesa
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 150 ml paradajz sosa
• 100 g rendanog kačkavalja
• 2 kašike ulja
• So
• Biber
• Mlevena paprika
• Peršun

Priprema:

Tikvice operite, prepolovite po dužini i izdubite sredinu. Sitno iseckajte izdubljeni deo. Na ulju propržite crni i beli luk, dodajte mleveno meso i pržite dok ne porumeni. Ubacite iseckanu unutrašnjost tikvica, paradajz sos i začine, pa kuvajte desetak minuta.

Napunite tikvice pripremljenim filom, poređajte ih u podmazanu vatrostalnu posudu, pospite rendanim kačkavaljem i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 35 minuta, dok tikvice ne omekšaju, a sir dobije zlatnu koricu.

Poslužite uz sezonsku salatu ili domaći hleb.