radiobalkanfox
Puter može da vam uštedi vreme, sačuva hranu i olakša svakodnevne poslove u kuhinji, a potrebno je samo da ga upotrebite na malo drugačiji način.
Većina puter koristi isključivo u pripremi jela i poslastica, ali malo ko zna da može da bude odličan saveznik i u domaćinstvu.
Od očuvanja svežine namirnica do lakšeg čišćenja i kuhinjskih trikova, ova jednostavna namirnica ima mnogo više primena nego što biste očekivali.
Sprečava da sir brzo ubuđa
Polutvrdi sirevi najčešće počinju da se kvare na presečenim ivicama.
Tanak sloj putera na tom delu stvara zaštitnu barijeru koja usporava isušivanje i pojavu buđi, pa sir duže ostaje svež i zadržava svoju teksturu.
Olakšava sečenje lepljivih namirnica
Ako ste ikada pokušali da isečete karamel, kolač ili mekani sir, znate koliko se hrana može lepiti za nož.
Foto: Shuterstock
Dovoljno je da sečivo premažete vrlo tankim slojem putera i rezovi će biti znatno uredniji, bez lepljenja.
Uklanja neprijatan miris ribe sa ruku
Posle čišćenja ili pripreme ribe, utrljajte malu količinu putera u dlanove, a zatim operite ruke toplom vodom i sapunom.
Masnoća pomaže da se lakše uklone molekuli koji izazivaju karakterističan miris.
Pomaže da presečen luk ostane svež
Presečen luk brzo se suši i širi intenzivan miris po frižideru.
Ako presečenu površinu lagano premažete puterom, a zatim ga umotate u foliju ili stavite u zatvorenu posudu, duže će zadržati svežinu.
Sprečava da voda iskipi iz lonca
Prilikom kuvanja testenine ili krompira dovoljno je dodati malu količinu putera u vodu.
Masnoća razbija penu koja se stvara na površini i smanjuje mogućnost da voda prekipi i isprlja šporet.
Koristite ga umereno
Za sve ove trikove dovoljna je veoma mala količina putera. Debeo sloj neće dati bolji rezultat, a u pojedinim slučajevima može imati i suprotan efekat, posebno kada je reč o čuvanju sira.
BONUS VIDEO
Tokom leta posteljina se mnogo brže prlja nego u ostalim godišnjim dobima. Zato stručnjaci preporučuju češće pranje, ali upozoravaju i na greške koje mnogi prave.
Prema starom verovanju, šišarka kedra može da privuče novac u dom, ali samo ako stoji na što višem mestu.
Ako vam golubovi svakodnevno prave nered na terasi, isprobajte jednostavne trikove sa aluminijumskom folijom, čili papričicom i mirisnim biljkama koje mnogi već imaju kod kuće.
Baštenski nameštaj od bele plastike brzo izgubi sjaj nakon nekoliko sezona na otvorenom, ali to ne znači da ga morate menjati. Jednostavan trik sa pastom za zube i aktivnim ugljem može mu vratiti gotovo prvobitni izgled.
Tokom leta posteljina se mnogo brže prlja nego u ostalim godišnjim dobima. Zato stručnjaci preporučuju češće pranje, ali upozoravaju i na greške koje mnogi prave.
Dodaj komentar