radiobalkanfox
Kada jednom probate razljevušu od tikvica, uverićete se koliko je ovo ukusna i praktična opcija za svaki obrok.
Novi toplotni talas koji je zahvatio našu zemlju i region primorava nas da usporimo tempo, posvetimo se samo najvažnijim dnevnim obavezama i pronađemo načine da sebi što više olakšamo svakodnevicu.
Isto pravilo važi i za pripremu obroka – biramo brze i jednostavne recepte koji zahtevaju što manje vremena pored šporeta, a koji mogu da se posluže i uživaju tokom čitavog dana.
Razljevuša sa tikvicama savršen je primer takvog jela. Možete je pripremiti prethodne večeri, kada temperature malo opadnu, a sutradan je poslužiti kao ukusan doručak, lagani ručak ili večeru.
Sastojci:
🔷2 srednje tikvice
🔷200 gr feta sira
🔷3 jaja
🔷150 ml kisele pavlake
🔷100 ml mleka
🔷100 ml ulja
🔷150 gr kukuruznog brašna
🔷50 gr glatkog brašna
🔷1 kesica praška za pecivo
🔷so
🔷biber
Foto: Shuterstock
Priprema:
Operite tikvice i narendajte ih. Posolite i pustite ih da odstoje oko 10 minuta kako bi pustile višak tečnosti. Nakon toga ih dobro procedite.
U većoj činiji penasto umutite jaja, pa dodajte iselu pavlaku, mleko i ulje i dobro izmešajte. U posebnoj posudi pomešajte kukuruzno i glatko brašno sa praškom za pecivo. Suve sastojke postepeno dodajte u smesu s jajima uz neprestano mešanje. Dodajte tikvice i izmrvljeni feta sir. Dodajte so i biber.
Smesu izlijte u prethodno nauljenu posudu ili pleh u koji ste stavili papir za pečenje. Razljevušu pecite na 180 stepeni 35 do 40 minuta tj. dok ne poprimi zlatnožutu boju. Pre služenja jelo nakratko ohladite kako bi se lakše sekla.
BONUS VIDEO
Ukoliko želite brz i ukusan obrok bez razvlačenja kora, razljevuša sa tikvicama i sirom je pravi izbor, priprema traje svega pola sata, a rezultat je mekana i sočna pita.
Kada vam ponestane ideja za ručak, a želite obrok koji je ukusan, zasitan i brzo gotov, pilav sa piletinom i tikvicama može biti pravo rešenje.
Lenja pita sa tikvicama i sirom je savršen izbor kada želite brz, domaći i neodoljiv obrok bez mnogo truda. Tikvice su zvezda letnje sezone, a ovo je definitivno jedan od najlepših načina da ih iskoristite dok su sveže i punog ukusa.
Ukusno i izdašno jelo, pripremljeno od mladog krompira, tikvica i slanine je idealan izbor za brz i jednostavan obrok.
Ukoliko želite brz i ukusan obrok bez razvlačenja kora, razljevuša sa tikvicama i sirom je pravi izbor, priprema traje svega pola sata, a rezultat je mekana i sočna pita.
Dodaj komentar