Recept za bademovo mleko – Informer.rs

Vaskršnji post znači velike promene u ishrani, ako ste se zapitali čime da zamenite kravlje mleko u jutarnjoj kafi, kaši ili omiljenim poslasticama, domaće bademovo mleko je idealno rešenje.

Kupovne verzije bademovog mleka su prepune veštačkih sastojaka i šećera. Zato je uvek bolje odabrati prirodnu varijantu i napraviti ovaj napitak sami kod kuće.

Pravi se od svega nekoliko sastojaka, lagano je, hranljivo i lako svarljivo, a priprema traje svega nekoliko minuta.

Potrebni su vam bademi, voda i, po želji, malo ekstrakta vanile za blagu aromu. Rezultat je napitak koji je često ukusniji i svežiji od kupovnih verzija, a pritom potpuno prilagođen danima posta.

Foto: printscreen/youtube

Sastojsci

✅ 1 čaša sirovog badema

✅ 3-4 čaše vode

✅ Med, cimet, kakao ili vanila (po želji)

Foto: printscreen/youtube

Priprema

Bademe potopite i ostavite ih da prenoće u vodi. Oni će upiti tečnost i omekšati pa će ujutru biti spremni za dalju obradu. Narednog dana ih procedite iz vode u kojoj su stajali i ubacite u blender.

U blender dodajte tri do četiri čaše sveže, po mogućstvu filtrirane vode i miksajte nekoliko minuta, dok ne dobijete svetlu, mlečnu i potpuno ujednačenu tečnost. Kada je smesa gotova, procedite je kroz gazu ili sitnu cediljku i dobijeno mleko sipajte u staklenu flašu ili teglu.

Pulpu koja ostane nakon ceđenja nemojte bacati. Možete je dodati u musli, upotrebiti za pripremu kolača, domaćih krekera ili je osušiti i samleti kako biste dobili bademovo brašno.

Domaće bademovo mleko čuvajte u frižideru i potrošite u roku od dva do tri dana. Po želji ga možete blago zasladiti medom ili obogatiti cimetom, kakaom ili vanilom za dodatnu aromu.

BONUS VIDEO

Zdravlje

Zdrava pluća ključna su za opšte zdravlje, a biljni čaj može biti odlična prirodna pomoć za probleme poput prehlade, kašlja i sluzi.

sledeća vest