Recept za bećarac – Informer.rs

Bećarac je popularno jelo od povrća koje se pravi očas posla, a neverovatnog je ukusa.

Pravi se od paprike i paradajza kojima je trenutno i sezona, a ako želite da malo obogatite ovo jelo, predlažemo vam da dodate pirinač ili jaje. Priprema bećarca nije nimalo komplikovana, a sastojci su jeftini. 

Sastojci:

🔷7-8 paprika

🔷6 paradajza

🔷2 crna luka

🔷50 ml ulja

Foto: Shutterstock

Priprema: 

U tiganj sipajte ulje, pa dodajte crni luk isečen na rebarca. Pržite dok ne omekša, pa sipajte malo vode.

Dodajte iseckane paprike, pa ako je potrebno sipajte još vode i dinstajte dok paprike ne omekšaju.

Paradajz zasecite na dnu u obliku krsta i stavite u ključalu vodu 5 minuta. Zatim skinite kožicu i iscekajte ga.

Dodajte u jelo i dinstajte dok većina tečnosti ne ispari. Na kraju možete da dodate isprženo jaje ili kuvani pirinač. 

BONUS VIDEO

Recepti

Sataraš je jedno od onih tradicionalnih jela koje mnoge podseća na detinjstvo i ručkove kod bake.

sledeća vest