radiobalkanfox
Ako tražite brz desert koji izgleda kao iz poslastičarnice, brazilski Pave je pravi izbor. Ovaj nežan i osvežavajući kolač pravi se bez pečenja, a zbog svoje kremaste strukture često ga porede sa tiramisuom.
Pave kolač je savršen za iznenadne goste ili dane kada želite vrhunsku poslasticu bez višesatnog stajanja pored šporeta.
Sastojci
🔶piškote
🔶240 ml mleka
🔶2 žumanca
🔶400 g zaslađenog kondenzovanog mleka
🔶240 ml mleka
🔶3 kašike kukuruznog skroba
🔶1 kašičica ekstrakta vanile
🔶200 ml slatke pavlake
🔶100 g čokolade
🔶120 ml slatke pavlaka
Priprema:
Pomešajte žumanca, kukuruzni skrob i kondenzovano mleko. Mešajte dok smesa ne postane glatka. Dodajte mleko i vanilu, pa kuvajte na srednjoj vatri uz stalno mešanje dok se fil ne zgusne. Sklonite sa šporeta, umešajte slatku pavlaku i ostavite da se ohladi.
Foto: Shutterstock
Piškote kratko umočite u mleko, pa poređajte prvi sloj na dno posude. Preko toga rasporedite polovinu fila. Zatim dodajte još jedan sloj piškota i završite preostalim filom.
Stavite kolač u frižider i ostavite da se hladi najmanje 4 sata kako bi se slojevi lepo povezali i stegli.
Zagrejte slatku pavlaku, pa u njoj otopite čokoladu. Mešajte dok ne dobijete glatku i sjajnu smesu.
Glazuru prelijte preko ohlađenog kolača i vratite u frižider na još oko 30 minuta da se stegne. Po želji, pre serviranja narendajte malo čokolade preko.
BONUS VIDEO
Pred vama je recept za jednostavan starinski kolač od samo tri sastojka, bez skupih dodataka i sati provedenih pored šporeta.
Ko kaže da je posna trpeza dosadna i monotona? Da bi dokazali suprotno ekipa Magazina je napravila posni kolač od borovnica, koji je prava mala ljubičasta magija na tanjiru.
Ako tražite savršen spoj bogatog čokoladnog ukusa i kremaste teksture, ovaj čokoladni kolač bez pečenja je pun pogodak.
Ako žudite za domaćom poslasticom, a nemate vremena za pečenje kore, obavezno probajte ovaj brzi kolač od piškota koji ukusom ne zaostaje za komplikovanijim tortama.
Pred vama je recept za jednostavan starinski kolač od samo tri sastojka, bez skupih dodataka i sati provedenih pored šporeta.
Dodaj komentar