radiobalkanfox
Ako tražite nešto drugačije od klasične limunade, ovaj recept donosi savršenu ravnotežu kiselkastog, slatkog i kremastog ukusa.
Kada temperature porastu, malo šta osvežava kao hladan citrusni napitak, a ova brazilska verzija donosi potpuno drugačiji doživljaj, spoj limete, leda i kremaste teksture.
Brazilska limunada, poznata i kao limonada suíça, idealna je za vrele dane jer kombinuje osvežavajuću kiselkastu notu limete sa blagom slatkoćom kondenzovanog mleka.
Foto: Shuterstock
Sastojci:
✔️4 sveže limete
✔️800 ml hladne vode
✔️120 g zaslađenog kondenzovanog mleka
✔️2 kašike šećera
✔️200 g leda
Priprema:
Limete dobro operite, isecite na manje komade i po želji uklonite izražen beli deo iz sredine kako napitak ne bi imao gorak ukus.
Stavite ih u blender zajedno sa hladnom vodom i kratko izmiksajte. Dobijenu tečnost procedite kroz cediljku, a zatim je vratite u blender.
Dodajte kondenzovano mleko, šećer i led, pa sve ponovo izmiksajte dok ne dobijete glatku, kremastu smesu.
Sipajte u čaše i poslužite odmah, dok je napitak najosvežavajući i ima laganu penastu teksturu.
Savet
Koristite što sočnije limete i nemojte dugo čuvati napitak nakon pripreme, najbolji ukus ima sveže napravljen.
BONUS VIDEO
Sočne breskve i mekano testo dovoljni su za jednostavan kolač koji uspeva i početnicima.
Neke poslastice ostanu zauvek zapamćene ne samo zbog ukusa, već i zbog priče koja stoji iza njih, a Vasina torta je upravo takva.
Kada poželite toplo domaće pecivo bez dugog čekanja, napravite pituljice koje uspevaju iz prve i gotove su za svega 15 minuta.
Kada vam je potrebno nešto ukusno, zasitno i gotovo za kratko vreme, burito s piletinom i avokadom pravi je izbor.
Sočne breskve i mekano testo dovoljni su za jednostavan kolač koji uspeva i početnicima.
Dodaj komentar