radiobalkanfox
Ovaj brzi kolač bez pečenja pravi se za 5 minuta, od nekoliko sastojaka i sa sokom od pomorandže ili višnje.
Ako vam se jede nešto slatko, a ne želite da provodite sate u kuhinji, ovaj jednostavan kolač je pravi izbor.
Posebno je zanimljivo što možete koristiti sok od različitog voća, pa svaki put dobiti drugačiju aromu i boju.
Idealan je kada vam se iznenada najave gosti ili kada vam treba brz desert.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
✔️100 g šećera
✔️1 litar soka od pomorandže ili višanja
✔️120 g kukuruznog skroba
✔️kokos za posipanje, po želji
Priprema:
U šerpu sipajte sok i stavite ga na ringlu da se zagreva. Dodajte kukuruzni skrob i dobro mešajte kako bi se potpuno sjedinio sa tečnošću.
Zatim ubacite šećer i kuvajte na srednjoj temperaturi uz neprestano mešanje. Za nekoliko minuta smesa će početi da se zgušnjava i dobiće teksturu sličnu pudingu.
Za intenzivniji i blago kiselkast ukus možete koristiti sok od višanja, dok će pomorandža dati blažu aromu i lepu žutu nijansu.
Kada smesa postane dovoljno gusta i varjača počne da ostavlja trag na dnu šerpe, sklonite je sa ringle.
Gotovu smesu sipajte u kalupe koje ste prethodno nakvasili hladnom vodom. Ostavite je da se ohladi i stegne.
Kada je kolač spreman, pažljivo ga izvadite iz kalupa i po želji uvaljajte u kokos.
Upravo ovaj završni detalj daje mu lep izgled i čini da deluje mnogo raskošnije nego što biste očekivali od tako jednostavnog recepta.
BONUS VIDEO
Recept za kremast kolač sa čokoladnim keksom, filom i kikirikijem ne traži mnogo vremena ni posebno poslastičarsko umeće.
Ovaj kremasti čokoladni kolač pravi se za nekoliko minuta, bez rerne i kuvanja, od sastojaka koje verovatno već imate kod kuće.
Nekoliko kapi rakije u testu može pomoći da krofne tokom prženja upiju manje ulja i ostanu mekane, vazdušaste i lagane.
Lenja pita je tradicionalni kolač koji nikada ne gubi svoju popularnost. Ova posna verzija sa jabukama i orasima ne sadrži jaja, mleko ni margarin, a zahvaljujući jednostavnom testu i bogatom voćnom filu ostaje mekana, sočna i prijatno mirisna.
Recept za kremast kolač sa čokoladnim keksom, filom i kikirikijem ne traži mnogo vremena ni posebno poslastičarsko umeće.
Dodaj komentar