Recept za brzi kolač – Informer.rs

Ako ste u potrazi za brzim i jednostavnim desertom koji možete napraviti u rekordnom vremenu, ovaj kolač je prava stvar.

Sa samo tri osnovna sastojka, možete pripremiti kolač koji ima ukus kao iz najbolje poslastičarnice. Idealno je rešenje kada vam iznenada dođu gosti ili kada vas uhvati želja za slatkim, a nemate vremena za duže pripreme.

Foto: Shuterstock

Sastojci:

✅ 100 g šećera

✅ 1 litar soka (najbolje od pomorandže ili višanja)

✅ 120 g kukuruznog skroba (oko 1 šolja)

✅ Kokos (za ukrašavanje, po želji)

Priprema:

U šerpi zagrejte 1 litar soka na srednjoj temperaturi. Kada počne da se zagreva, dodajte kukuruzni skrob i mešajte sve dok se skrob ne rastvori u tečnosti.

Kada se skrob potpuno rastvori, dodajte šećer i nastavite da mešate dok se smesa ne zgusne, nalik na puding. Ključ je u stalnom mešanju da biste izbegli grudvice.

Smesu prebacite u kalupe koje ste prethodno navlažili hladnom vodom (ovo je trik koji omogućava lako vađenje kolača iz kalupa). Ostavite da se malo ohladi i stisne.

Kada se kolač stegne, izvadite ga iz kalupa i po želji uvaljajte u kokos, čime ćete mu dati dodatnu teksturu i ukus.

Savet: Hladna voda na kalupima pomaže da kolač lakše izađe i da se ne lepi.

Ovaj kolač je brz, ukusan i potpuno prilagodljiv možete koristiti bilo koji sok koji imate kod kuće i dobiti kolače različitih boja i ukusa. Savršen je za sve prilike!

Uživajte u jednostavnom desertu.

BONUS VIDEO 

Recepti

Jafa kolač je mnogima omiljeni kolač iz detinjstva, a mi vam donosimo najjednostavniji recept.

sledeća vest