radiobalkanfox
Sezona svežih šljiva donosi savršenu priliku da bez velikog truda napravite brzu poslasticu čiji će miris ispuniti ceo dom.
Ako ste se uželeli pravih domaćih poslastica, a nemate mnogo vremena za pripremu, ovaj tradicionalni recept je nepogrešiv izbor.
Za pripremu vam nije potrebno veliko kulinarsko iskustvo. Šljive ne morate ljuštiti niti unapred kuvati, dovoljno je da ih operete, izvadite koštice i poređate po pripremljenoj smesi.
Svega 10 minuta posla deli vas od ubacivanja kolača u rernu. Tokom pečenja, testo upija sočne sokove voća, dok cimet daje prepoznatljivu toplu aromu. Kolač je fantastičan dok je još mlak, a mnogi tvrde da je narednog dana, ukoliko ostane neko parče, još ukusniji.
Foto: Shuterstock
Sastojci:
✔️115 g maslaca (sobne temperature)
✔️150 g šećera
✔️125 g mekog brašna
✔️1 kesica praška za pecivo
✔️2 jaja
✔️Prstohvat soli
✔️10 -12 svežih šljiva
✔️Malo cimeta i šećera za posipanje
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni Celzijusa. Penasto umutite maslac sa šećerom, pa dodajte jedno po jedno jaje. Na kraju lagano umešajte brašno prethodno pomešano sa praškom za pecivo i prstohvatom soli. Smesu ravnomerno rasporedite u okrugli kalup (prečnika oko 22 centimetara).
Oprane i prepolovljene šljive poređajte preko testa sa rasečenom stranom okrenutom nagore. Pospite sa malo cimeta i dodatnog šećera po želji.
Peći oko 45 do 50 minuta, dok kolač ne dobije lepu, rumenu boju. Pred serviranje ga možete posuti šećerom u prahu ili poslužiti uz kuglicu sladoleda od vanile.
BONUS VIDEO
Recept za kremast kolač sa čokoladnim keksom, filom i kikirikijem ne traži mnogo vremena ni posebno poslastičarsko umeće.
Ako vam se jede nešto slatko, a nemate ni vremena ni volje za komplikovane recepte, ovaj kolač je pravi izbor.
Lažna krempita je odličan izbor kada vam se jede sočan i kremast kolač, ali želite da izbegnete dugotrajno kuvanje fila i stajanje pored šporeta.
Kako biste sebi olakšali pripremu i brzo ogulili šljive za slatko, isprobajte jednostavan trik sa blanširanjem, kožica će se lako odvojiti, a šljive će ostati cele i sočne.
Recept za kremast kolač sa čokoladnim keksom, filom i kikirikijem ne traži mnogo vremena ni posebno poslastičarsko umeće.
Dodaj komentar