radiobalkanfox
Ćufte u sosu od senfa savršen su izbor za sve koji vole sočno meso i bogate, kremaste sosove. Mekane i ukusne ćufte u kombinaciji sa blagom ljutinom senfa i nežnom, kremastom teksturom sosa čine jelo kojem je teško odoleti.
Priprema nije komplikovana, a sastojci su uglavnom oni koje već imate u kuhinji. Ćufte poslužite uz pire krompir, pirinač ili testeninu i dobićete ukusan ručak koji će se rado naći na porodičnoj trpezi.
Sastojci:
🔶750 g mlevene junetine
🔶100 g prezli
🔶luk
🔶čen belog luka
🔶2 kašičice suvog peršuna
🔶so, biber
Foto: Shutterstock
🔶malo muskatnog oraščića
🔶jaje
🔶2 kašike mleka
Za sos:
🔶3 kašike maslaca
🔶2 kašike brašna
🔶350 ml goveđeg temeljca
🔶250 ml mleka
🔶2 kašičice senfa
Priprema:
Pomešajte sve sastojke za ćufte. Rukom oblikujte kuglice, rasporedite ih po papiru za pečenje i stavite u frižider.
Zagrejte ulje u velikom tiganju. Ispržite ćufte, a potom ih premestite na tanjir. U istom tiganju otopite maslac i umešajte brašno.
Foto: Shutterstock
Kad mešavina poprimi smećkastu boju, sipajte temeljac i ostavite da se krčka. Kad postane gušće, dodajte mleko i senf.
Pričekajte još nekoliko minuta kako bi se sos zgusnuo i postao kremast. Vratite ćufte u sos i kuvajte dok se ne zagreju.
BONUS VIDEO
Musaka je omiljeno jelo mnogih, ali njena klasična priprema često zahteva dosta vremena. Ovaj recept donosi zanimljivu promenu, spaja prepoznatljive ukuse musake sa testeninom, a ukusan i zasitan ručak za celu porodicu gotov je za samo 30 minuta.
Svinjska butkica punjena kiselim kupusom pravo je jelo za ljubitelje tradicionalne, domaće kuhinje. Sočno meso, hrskava korica i bogat, pomalo kiselkast ukus kupusa čine kombinaciju kojoj je teško odoleti.
Pogača sa kačkavaljem jedan je od onih domaćih specijaliteta kojima je teško odoleti. Priprema nije komplikovana, a sastojci su jednostavni i uglavnom ih već imate u kuhinji.
Kupus sa rezancima je jedno od onih jednostavnih domaćih jela koje podseća na tradicionalnu kuhinju i vreme kada se od nekoliko osnovnih namirnica pravio ukusan i zasitan ručak.
Musaka je omiljeno jelo mnogih, ali njena klasična priprema često zahteva dosta vremena. Ovaj recept donosi zanimljivu promenu, spaja prepoznatljive ukuse musake sa testeninom, a ukusan i zasitan ručak za celu porodicu gotov je za samo 30 minuta.
Dodaj komentar