Recept za domaće juneće ćevape

Napravite domaće ćevape po ovom jednostavnom receptu koji će oduševiti vaše ukućane.

Ćevapi su tradicionalna hrana za Prvi maj.

Postoje brojne varijacije kako da napravite sami ovaj specijalitet, a mi vam donosimo recept koji će uspeti i početnicima.

Ukus će vas oduševiti. 

Sastojci:

✔️1 kg junetine od vrata

✔️50 ml vode

✔️3 čena belog luka

✔️kašičica soli

✔️pola kašičice bibera

Foto: Shutterstock

Priprema: 

Vrat iseći na kockice i staviti u adekvatnu činiju. Beli luk sitno iseckati, staviti u šerpicu, dodati so, biber i vodu, pa kuvati dok ne proključa. Preliti meso, pomešati, prekriti krpom i ostaviti da prenoći u frižideru.

Sutradan meso dvaput samleti na mašini za mlevenje mesa, pa ga dobro zamesiti. Od dobijene smese formirati ćevape, peći na roštilju ili u gril tiganju dok ne porumene sa svih strana, pa poslužiti.

                                        BONUS VIDEO

Recepti

Sa pripremama za krunski događaj roštiljanje najbolje je početi dan ranije. Nabavite meso, ribu i povrće, marinirajte ih po izboru, a sutradan poranite, da ugrabite neko fino mesto za vatricu.

sledeća vest