radiobalkanfox
Dok mnogi posežu za kupovnim sokovima, domaći sirup od nane i limuna osvaja prirodnim ukusom, osvežavajućom aromom i jednostavnom pripremom.
Kada temperature porastu, nema boljeg osveženja od domaćeg napitka punog prirodnih aroma.
Sirup od nane i limuna pravi se bez komplikovane pripreme, a njegov svež ukus i prijatan miris lako će osvojiti celu porodicu.
Kombinacija mirisne nane i sočnog limuna stvara savršen letnji napitak koji podseća na nekadašnje domaće sokove pripremane po porodičnim receptima. Za najbolji rezultat koristite sveže ubranu nanu i neprskan limun.
Posebnost ovog sirupa krije se u načinu pripreme. Nana se ne kuva, već dugo odstoji u vodi sa limuntusom, što omogućava da otpusti bogatstvo eteričnih ulja i zadrži svoju prirodnu aromu bez gorčine.
Limun, osim što daje osvežavajuću citrusnu notu, pomaže očuvanju sirupa i savršeno ublažava slatkoću šećera. Rezultat je bistar, mirisan napitak koji donosi pravo letnje osveženje.
Foto: Shuterstock
Sastojci:
✔️2 veće veze sveže nane
✔️3 limuna
✔️1 litar vode
✔️800 g šećera
✔️1 kesica limuntusa (10 g)
Po želji nekoliko dodatnih kriški limuna
Priprema:
Nanu pažljivo operite i ostavite da se ocedi. Limun dobro operite toplom vodom, pa ga isecite na tanke kolutove.
U veću posudu sipajte vodu, dodajte limuntus, limun i listove nane. Sve lagano promešajte, poklopite i ostavite u frižideru između 12 i 24 sata.
Nakon stajanja, procedite tečnost kroz gustu cediljku ili gazu kako biste uklonili sve ostatke biljke i voća.
U proceđenu tečnost dodajte šećer i mešajte dok se potpuno ne rastopi. Po želji možete blago zagrejati smesu, ali bez ključanja.
Sirup sipajte u sterilisane flaše, dobro zatvorite i čuvajte na hladnom mestu ili u frižideru.
Kako ga poslužiti?
Sirup razblažite hladnom ili gaziranom vodom u odnosu 1:5. Za dodatni efekat u čašu dodajte kockice leda, nekoliko listića sveže nane i krišku limuna.
BONUS VIDEO
Jednostavan napitak od limuna, jabukovog sirćeta i đumbira postao je popularan jer pomaže da se osećate lakše, smanjite nadutost i podstaknete varenje.
Dodaj komentar