Recept za domaći sok od koprive

Mnogo puta ste pročitali koliko je sok od koprive lep i zdrav, a njegova priprema veoma je jednostavna. Ekipa Magazina je rešila da se uveri u to, pa smo napravili savršeni domaći sirup.

Spremanje soka od koprive bez kuvanja je najbolji mogući način jer se tako ne uništavaju vitamin C i gvožđe, kojima ova biljka obiluje.

Probali smo i napravili sirup po receptu za hladno ceđeni sok od koprive i dobili osvežavajući, hladan napitak koji može odmah da se pije. 

Sastojci:

🔶40 vrhova sveže koprive

🔶1 kg limuna

🔶4 litre vode

🔶4 kg šećera

🔶jedan limuntus

🔶jedan ekstrakt od kivija

Priprema:

Koprivu dobro oprati, pa sitno iseckati. Limun oprati, pa iseckati na kockice ili kolutove. Sve pomešati, naliti vodu i izgnječi. Mi smo koristili štapni mikser, kako bi koprivu što bolje usitnili i iz nje izvukli što više nutrijenata.

“>

Privatna arhiva