radiobalkanfox
Recept za kremast kolač sa čokoladnim keksom, filom i kikirikijem ne traži mnogo vremena ni posebno poslastičarsko umeće.
Ako vam se jede nešto slatko, a ne želite da provedete sate u kuhinji, ovaj kolač je pravo rešenje.
Jednostavan je, kremast i dekorativan, a priprema ne zahteva posebno poslastičarsko umeće.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
✔️1 jaje
✔️prstohvat soli
✔️50 g šećera
✔️10 g vanilin šećera
✔️20 g brašna
✔️20 g kukuruznog skroba
✔️500 ml mleka
✔️50-60 g maslaca
✔️300 g čokoladnog keksa
✔️180 g mlečne čokolade
✔️90 g pavlake za kuvanje sa 33-36% mlečne masti
✔️90 g mlevenog kikirikija
Priprema:
Jaja, šećer, vanilin šećer, brašno i kukuruzni skrob umutiti dok smesa ne postane potpuno glatka. Dodati mleko i kuvati uz stalno mešanje dok se fil ne zgusne.
Na kraju dodati maslac i dobro sjediniti.
Na dno vatrostalne posude poređati prvi red čokoladnih keksa, pa preko njih ravnomerno preliti pripremljeni fil.
Zatim poređati još jedan red keksa, pa ponovo preliti filom. Ponoviti postupak još jednom, tako da poslednji sloj bude fil.
Za preliv pomešati mleko i čokoladu i zagrejati uz mešanje dok se čokolada ne istopi i smesa ne sjedini. Dodati kikiriki, pa preliv ravnomerno rasporediti preko poslednjeg sloja fila.
Ostaviti kolač u frižideru nekoliko sati, odnosno dok se potpuno ne stegne. Kada se ohladi i stegne, iseći na kocke i poslužiti.
BONUS VIDEO
Za svega 15 minuta pripremićete ukusan domaći namaz od jabuka, sa nežnim, staklastim kriškama koje plivaju u savršeno gustom i mirisnom sirupu. Idealan je za mazanje na hleb, ali i kao dodatak tortama, kolačima, palačinkama i drugim omiljenim poslasticam
Ovaj kremasti čokoladni kolač pravi se za nekoliko minuta, bez rerne i kuvanja, od sastojaka koje verovatno već imate kod kuće.
Nekoliko kapi rakije u testu može pomoći da krofne tokom prženja upiju manje ulja i ostanu mekane, vazdušaste i lagane.
Sutlijaš je tradicionalni domaći desert koji svojim kremastim ukusom i nežnom aromom mnoge podseća na detinjstvo.
PROČITAJTE JOŠ
Ako vam se jede nešto slatko, a nemate ni vremena ni volje za komplikovane recepte, ovaj kolač je pravi izbor.
Lažna krempita je odličan izbor kada vam se jede sočan i kremast kolač, ali želite da izbegnete dugotrajno kuvanje fila i stajanje pored šporeta.
Čokoladna pita osvaja sve ljubitelje domaćih kolača, mekane kakao kore, bogat krem i sjajna glazura prave savršen spoj.
Ukoliko tražite brz i jednostavan desert, ovaj čokoladni kolač bi mogao da vas oduševi.
Za svega 15 minuta pripremićete ukusan domaći namaz od jabuka, sa nežnim, staklastim kriškama koje plivaju u savršeno gustom i mirisnom sirupu. Idealan je za mazanje na hleb, ali i kao dodatak tortama, kolačima, palačinkama i drugim omiljenim poslasticam
Dodaj komentar