Recept za kolač sa višnjama

Spoj sočnih višanja, kremastog pudinga i mekanog keksa daje poslasticu koja se priprema lako, a nestaje sa stola još brže.

Kada vam se jede nešto slatko, a ne želite da uključujete rernu, ovaj kolač sa višnjama je pravo rešenje.

Osvežavajuć, lagan i kremast, priprema se brzo, a spoj sočnih višanja, vanila pudinga i keksa osvaja na prvi zalogaj.

Za razliku od klasičnih kolača, ovde nema brašna ni pečenja. Glavnu ulogu preuzima griz koji tokom kuvanja upija sok od višanja i stvara čvrst, ali sočan sloj.

Zahvaljujući tome, kolač se lako seče, a istovremeno ostaje nežan i kremast.

Foto: Shuterstock

Sastojci:

✔️500 g višanja

✔️7 dl vode

✔️17 kašika šećera

✔️12 kašika griza

✔️1 litar mleka

✔️2 pudinga od vanile

✔️Petit keks

✔️1 kesica šlaga

Priprema:

U šerpi sjedinite višnje, vodu, šećer i griz. Kuvajte uz stalno mešanje dok smesa ne postane gusta.

Na dno kalupa poređajte red keksa, pa preko njega rasporedite toplu smesu sa višnjama.

Puding od vanile skuvajte u litru mleka, bez dodatnog šećera, i još topao prelijte preko sloja sa višnjama.

Ostavite kolač da se potpuno ohladi, a zatim ga stavite u frižider na najmanje tri sata. Za najbolji rezultat, ostavite ga preko noći.

Pred služenje umutite šlag i rasporedite ga preko kolača. Po želji ukrasite celim višnjama.

BONUS VIDEO

Recepti

Kada vam se jede nešto slatko, a nemate mnogo vremena ni volje za komplikovane recepte, ovaj jogurt kolač je pravo rešenje, jednostavan je za pripremu, a uspeva čak i početnicima.

sledeća vest