Recept za lenju musaku – Informer.rs

Ako vam se jede domaći ručak, ali nemate vremena za višesatno spremanje, lenja musaka može biti odlično rešenje

Za razliku od klasične musake, ovde nema ređanja sloj po sloj niti dugog stajanja uz šporet. Sastojci se sjedine, prebace u tepsiju i zapeku.

Sastojci:

🔷1 kg krompira

🔷500 g mlevenog svinjskog mesa

🔷1 manja tikvica

🔷1 glavica crnog luka

🔷2 čena belog luka

🔷5 kašika soka od paradajza

🔷1 kašičica mlevene paprike

🔷500 ml vode

🔷so i biber po ukusu

Za preliv:

🔷180 ml kisele pavlake

🔷2 jaja

🔷1 kašika brašna

🔷malo soli

Priprema:

Krompir prvo oljuštite, pa zajedno sa tikvicom isecite na manje kockice. Crni i beli luk sitno iseckajte.

U većoj posudi sjedinite mleveno meso, paradajzov sok, mlevenu papriku i vodu, a zatim dodajte so i biber prema ukusu. Ubacite pripremljeni krompir, tikvice i luk, pa sve dobro izmešajte.

Podmažite tepsiju i u nju prebacite celu smesu. Ravnomerno je rasporedite, a ako deluje suvo, dolijte još malo vode kako bi tokom pečenja povrće imalo dovoljno tečnosti.

Musaku stavite u prethodno zagrejanu rernu i pecite na 200 stepeni oko 30 minuta.

Za to vreme napravite preliv. Umutite jaja, dodajte kiselu pavlaku, brašno i malo soli, pa sve sjedinite.

Nakon prvih 30 minuta izvadite musaku iz rerne i ravnomerno je prelijte pripremljenom smesom. Vratite je da se peče još 15 do 20 minuta, odnosno dok površina ne dobije lepu zlatnu boju.

Ovaj recept je odličan izbor kada želite zasitan, domaći obrok, a da priprema bude što jednostavnija i brža.

BONUS VIDEO

Preliv koji musaku čini posebno sočnom: Trik iskusnih domaćica za savršen ručak

Recepti

Musaka je jedno od omiljenih jela na domaćoj trpezi, ali njen konačan ukus mnogo zavisi od toga kako je pripremite i zapečete.

Starinska lenja pita sa jabukama: Miris cimeta i sočan fil obaraju sa nogu - Svi će tražiti recept

Recepti

Postoje kolači koji ne zahtevaju komplikovane tehnike ni skupe sastojke, a ipak svaki put oduševe. Jedna od takvih poslastica je čuvena lenja pita sa jabukama.