radiobalkanfox
Mimoza salata nezaobilazan je deo mnogih slavskih i prazničnih trpeza. Spoj kuvanog povrća, šunke, jaja, kačkavalja i kremastog preliva čini je ukusnim predjelom kojem je teško odoleti.
Osim što lepo izgleda na stolu, jednostavna je za pripremu, a uz malo strpljenja da se dobro ohladi, postaje još ukusnija.
Tajna ove salate krije se u pažljivo poređanim slojevima koji se savršeno dopunjuju. Rendana jaja daju joj prepoznatljiv izgled, dok kombinacija majoneza i kisele pavlake zaslužna je za sočnost i nežnu teksturu.
Sastojci:
🔷2-3 veća kuvana krompira
🔷150 g šunke
🔷150 g kačkavalja
🔷4 veća ili 5 manjih kuvanih jaja
🔷3 kuvane šargarepe
🔷250 g majoneza
🔷250 g kisele pavlake
🔷So i biber po ukusu
Foto: Shuterstock
Priprema:
Kuvani krompir izrendajte, začinite solju i biberom, pa preko njega rasporedite polovinu kisele pavlake.
Dodajte tanak sloj majoneza, a zatim narendanu kuvanu šargarepu. Preko nje premažite deo pavlake i rasporedite sitno iseckanu ili narendanu šunku.
Preko šunke stavite preostalu pavlaku i dodajte još malo majoneza.
Kuvana jaja izrendajte i ravnomerno rasporedite preko prethodnog sloja. Premažite ih majonezom, a završite narendanim kačkavaljem.
Za još lepši izgled, po vrhu možete da izmrvite kuvana žumanca, koja će salati dati prepoznatljivu žutu boju.
Pripremljenu salatu poklopite i ostavite u frižideru oko tri sata kako bi se slojevi lepo povezali, a ukusi sjedinili.
Mimozu zahvatajte velikom kašikom sve do dna posude kako bi svaka porcija sadržala sve slojeve i pružila pun ukus ovog omiljenog predjela.
BONUS VIDEO
Priprema domaćeg hleba jednostavnija je nego što mnogi misle, čak i ako se prvi put upuštate u mešenje testa.
Majonez većina ljudi povezuje sa slanim jelima, ali malo ko zna da može da bude i sastojak čokoladnih kolača.
Kada vam se jede nešto domaće, ukusno i zasitno, proja sa sirom uvek je odličan izbor.
Vanilice su neizostavan deo domaće trpeze, a posebno su ukusne kada se pripremaju po tradicionalnom receptu.
Priprema domaćeg hleba jednostavnija je nego što mnogi misle, čak i ako se prvi put upuštate u mešenje testa.
Dodaj komentar