radiobalkanfox
Musaka 3 u 1 je odličan način da u jednom jelu spojite tri omiljena povrća – tikvice, plavi patlidžan i krompir. Ova kombinacija daje musaki bogat ukus, kremastu unutrašnjost i zapečenu, rumenu koricu.
Idealna je za porodični ručak jer je zasitna, jednostavna za pripremu i može se prilagoditi različitim ukusima. Tikvice ovoj musaki daju sočnost, plavi patlidžan posebnu aromu, dok krompir čini jelo konkretnijim i zasitnijim.
Sastojci:
🔶300 gr mlevenog mesa
🔶300 gr krompira
🔶200 gr tikvica
🔶200 gr plavog patlidžana
🔶400 gr paradajza
Foto: Shutterstock
🔶1 glavica luka
🔶2 jajeta
🔶100 ml mleka
🔶so i biber
🔶šećer
🔶ulje
🔶bosiljak, morski oraščić
Priprema:
Krompir oljuštite, isecite na kolutove i rasporedite u podmazan pleh. Pecite oko 20 minuta na 180 °C.
Tikvice i patlidžan oljuštite, isecite na kriške, blago posolite i ostavite da se ocede.
Foto: Shuterstock
Paradajz oljuštite i iseckajte, pa ga kratko prokuvajte na tihoj vatri. Dodajte malo šećera i soli po ukusu.
Na malo ulja propržite luk, dodajte mleveno meso i pržite dok ne pobeli. Začinite solju i biberom.
Izvadite krompir iz rerne i preko njega rasporedite meso, zatim prelijte ukuvanim paradajzom. Poređajte patlidžan, pa tikvice i vratite u rernu da se peče.
Pred kraj umutite jaja sa mlekom i začinima. Kada je musaka gotovo pečena, prelijte je smesom i vratite u rernu dok ne dobije zlatnu koricu.
BONUS VIDEO
Ovo jelo je najbolje rešenje kada želite nešto što se sprema brzo, ne košta mnogo i može odmah da se nađe na stolu.
Salata sa piletinom je odličan izbor kada želite obrok koji je istovremeno lagan, hranljiv i jednostavan za pripremu.
Ukoliko volite salate koje mogu da budu i prilog i lagani obrok, salata od pečene paprike sa makaronama odličan je izbor. Sočne pečene paprike daju joj poseban miris i ukus, dok makarone čine salatu konkretnijom i zasitnijom.
Stručnjaci uglavnom ne preporučuju okretanje tek napunjenih tegli sa džemom naopako, jer to može otežati pravilno zatvaranje i dovesti do pojave buđi.
PROČITAJTE JOŠ
Domaća musaka jedno je od onih jela koje nikada ne izlazi iz mode.
Ovo jelo je najbolje rešenje kada želite nešto što se sprema brzo, ne košta mnogo i može odmah da se nađe na stolu.
Dodaj komentar