radiobalkanfox
Domaća musaka jedno je od onih jela koje nikada ne izlazi iz mode.
Miris pečenog krompira i mlevenog mesa retko koga ostavlja ravnodušnim, a uz jedan mali trik biće sočna, mekana i puna ukusa.
Sastojci:
🔷1 kg krompira
🔷500 g mlevenog mesa (svinjsko, juneće ili mešano)
🔷1 glavica crnog luka
🔷2 čena belog luka
🔷2 kašike ulja
🔷So i biber po ukusu
🔷1 kašičica mlevene paprike
🔷Po želji malo peršuna
Foto: Shutterstock
Za preliv:
🔷3 jaja
🔷200 ml kisele pavlake
🔷200 ml mleka
Priprema:
Oljuštite krompir i isecite ga na tanke kolutove. Crni luk sitno iseckajte i propržite na ulju, zatim dodajte mleveno meso. Začinite solju, biberom i mlevenom paprikom, pa dinstajte desetak minuta.
Nauljite pleh i poređajte red krompira. Preko rasporedite polovinu mesa, pa ponovo krompir i ostatak mesa. Završite slojem krompira.
Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta.
Za to vreme umutite jaja, pavlaku i mleko. Izvadite musaku iz rerne, ravnomerno prelijte pripremljenim prelivom i vratite da se peče još 20 do 25 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu koricu.
BONUS VIDEO
Kada nemate mnogo vremena za kuvanje, a želite topao i ukusan obrok, ovaj jednostavan recept za zapečene makarone sa sirom može biti pravo rešenje.
Kada poželite pravi domaći ručak, ali nemate vremena da se dugo zadržavate u kuhinji, lenje punjene paprike su idealno rešenje.
Kada nemate mnogo vremena za kuvanje, a želite topao i ukusan obrok, kremasta testenina sa piletinom i šampinjonima je odličan izbor.
Ruske kape su jedan od omiljenih domaćih kolača koji se često nalaze na slavama, praznicima i porodičnim okupljanjima.
Kada nemate mnogo vremena za kuvanje, a želite topao i ukusan obrok, ovaj jednostavan recept za zapečene makarone sa sirom može biti pravo rešenje.
Dodaj komentar