Recept za najslađi mozaik kolač

Mozaik kolač godinama je jedan od najčešćih izbora kada je potreban desert koji se brzo priprema. Spoj čokolade, keksa i oraha daje bogat ukus, a svako parče izgleda zanimljivo zahvaljujući karakterističnom mozaik izgledu.

Sastojci:

mleveni keks 200 g

piškote 200 g

maslac 150 g

tamna čokolada 200 g

šećer 100 g

mleko 150 ml

orasi 100 g

vanilin šećer 1 kesica

Kako pripremiti

Izlomite piškote na manje komade, a orahe krupnije iseckajte. Stavite ih u veću posudu zajedno sa mlevenim keksom i promešajte.

Zagrejte mleko sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte maslac i mešajte dok se ne otopi, zatim umešajte izlomljenu čokoladu i nastavite da mešate dok ne dobijete glatku smesu.

Prelijte čokoladnu smesu preko pripremljenog keksa i oraha. Dobro promešajte kako bi se svi sastojci ravnomerno povezali.

Prebacite smesu u pravougaoni kalup obložen papirom za pečenje ili providnom folijom i poravnajte površinu. Ostavite kolač u frižideru najmanje 4 sata da se stegne. Isecite na kocke i po želji poslužite uz kuglu sladoleda od vanile.

Bonus video:

(Espreso)