Recept za omlet sa tunjevinom

Omlet sa tunjevinom i povrćem spada u jednostavna, ali vrlo zasitna jela koja mogu zameniti kompletan obrok.

Zahvaljujući kombinaciji jaja, tunjevine i svežeg povrća, dobija se bogat ukus i nutritivno izbalansiran tanjir, dok salata sa strane dodaje potrebnu svežinu. 

Ovaj recept je idealan za dane kada nemate mnogo vremena za kuvanje, a želite da pojedete nešto hranljivo i domaće.

Priprema ne zahteva posebne kulinarske veštine, pa ga lako može napraviti svako.

Sastojci:

Za omlet:

✔️6 jaja

✔️200 g tunjevine iz konzerve

✔️1 crvena paprika

✔️2 struka mladog luka

✔️3 kašike seckanog peršuna

✔️50 ml mleka

✔️2 kašike ulja

✔️so i biber po ukusu

Foto: Shuterstock

Za salatu:

✔️150 g zelene salate

✔️2 paradajza

✔️1 krastavac

✔️1 kašika maslinovog ulja

✔️so po ukusu

Priprema:

Tunjevinu ocedite i usitnite viljuškom. Papriku i mladi luk operite i sitno naseckajte. Jaja umutite sa mlekom, polovinom peršuna, solju i biberom.

U tiganju zagrejte ulje, sipajte smesu i pecite nekoliko minuta dok se omlet ne stegne.

U međuvremenu pomešajte tunjevinu, papriku i mladi luk, pa fil rasporedite preko jedne polovine omleta. Preklopite i nastavite termičku obradu još 2-3 minuta.

Za salatu naseckajte povrće, začinite maslinovim uljem i solju i poslužite uz topao omlet. Pre serviranja pospite ostatkom svežeg peršuna.

BONUS VIDEO

Recepti

Pita sa tikvicama i slaninom podjednako je ukusna i topla i hladna i nećete moći da se zadržite na jednom parčetu.

sledeća vest