Recept za pečurke sa feta sirom

Hrskave spolja, a mekane i sočne iznutra, pečurke punjene fetom savršen su izbor kada želite brz, ukusan i mirisan obrok.

Spoj kremaste fete, začinskog bilja i pečenih pečuraka daje bogat ukus kojem je teško odoleti, a recept je toliko jednostavan da uspeva i početnicima u kuhinji.

Mogu se služiti kao lagano predjelo, prilog ili večera uz salatu, a najbolje od svega je što su gotove za kratko vreme.

Uživajte!

Sastojci:

✔️12 većih šampinjona

✔️150 g feta-sira

✔️ 2 kašike maslinovog ulja

✔️2 čena belog luka

✔️2 kašike svežeg peršuna

✔️kašika sušenog origana

✔️so, biber

✔️3 kašike prezli

✔️parmezan

Foto: Shuterstock

Priprema:

Pečurke očistite i operite i odvojte nožice. Šešire rasporedite na papirni ubrus kako bi se blago osušili i bili spremni za punjenje. U posudi pomešajte izmrvljeni feta-sir, maslinovo ulje, sitno seckani beli luk, peršun i origano.

Dodajte malo soli i bibera, vodeći računa da je feta već dovoljno slana. Na kraju umešajte prezle. Pripremljenom smesom napunite svaki šešir i lagano pritisnite, kako bi punjenje ostalo na mestu. Po želji, po vrhu pospite malo rendanog parmezana za dodatnu hrskavost.

Napunjene pečurke složite u vatrostalnu posudu ili tepsiju. Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 20 minuta, dok ne omekšaju, a površina ne dobije zlatnosmeđu boju.  

                                              BONUS VIDEO   

Recepti

Kolač sa jabukama i pudingom je toliko ukusan da zaista može da prođe kao najfinija lagana torta. Najvažnije je što ne treba da se peče, pa je priprema krajnje jednostvna.

sledeća vest