Recept za pomfrit koji ne goji

Međutim, pomfrit od tikvica je postao hit. Pravi se brzo i lako, ljudi kažu da zadovoljava ukus i najvećih ljubitelja tradicionalnog pomfrita, a ne dodaje kilograme.

Sastojci:

• 30 g brašna
• 1 kašika kukuruznog skroba
• 1 kašičica soli
• pola kašičice origana
• malo mlevenog crnog bibera
• 3 belanca
• 80 g parmezana
• 100 g prezli
• 500 g tikvica

Priprema:

Pleh prekrijte papirom za pečenje i zagrejte rernu na 220 stepeni. Isecite tikvice na tanke prutiće. Pomešajte brašno, kukuruzni skrob, so, origano i biber. U drugu posudicu stavite belanca, a u treću parmezan i prezle. Prutiće uvaljajte u brašno, zatim u belanca pa u mešavinu sira i prezli. Položite tikvice na pleh i pustite da odstoje na sobnoj temperaturi 15 minuta. Pecite 18-20 minuta i okrenite ih jednom u toku pečenja.

Bonus video:

(Espreso/Krstarica/N.L./Prenosi M.M.)