Recept za posni pijani kolač

Posni pijani kolač je toliko mekan i sočan da niko ne može da poveruje da nije mrsan, oduševiće sve koji ga probaju.

Tajna je u jednom neobičnom sastojku koji mu daje neverovatnu teksturu, a miris koji se širi dok se peče podsetiće vas na najlepše dane detinjstva.

Brzo se pravi, a još brže pojede. 

Sastojci:

• 
  

  50 ml piva,

• 
  

  200 ml kisele vode,

• 
  

  50 ml ulja,

• 
  

  1 šolja griza (200 g),

• 
  

  1 šolja brašna (50 g) plus 2 kašike,

• 
  

  100 g mlevenih oraha,

• 
  

  1 prašak za pecivo,

• 
  

  1 vanilin šećer,

• 
  

  150 g šećera,

• 
  

  100 g suvih šljiva,

• 
  

  1 kašičica cimeta.

Foto: bakina kuhinja

Priprema:

U posudu za mešanje prvo sipati sve tečne sastojke, pivo, kiselu vodu i ulje, pa dobro promešati.

Zatim postepeno dodavati suve sastojke: šećer, griz, mlevene orahe, vanilin šećer i kašičicu cimeta, a na kraju brašno koje ste prethodno prosejali sa praškom za pecivo.

Sve lepo sjediniti varjačom da smesa bude ujednačena, pa je izliti u podmazan pleh.

Suve šljive, koje ste ranije potopili u vodu i dobro iscedili, nemojte mešati u testo, već ih jednu po jednu utisnite odozgo u smesu da malo utonu pre nego što kolač stavite u rernu da se peče.

BONUS VIDEO

Recepti

Fantastičan posni kolač sa tri sloja uživanja, mekan korić, dve kreme i čokoladni preliv.

sledeća vest