radiobalkanfox
Slane štanglice sa šunkom, kačkavaljem i susamom ne peku se, daju oko 25 zalogaja i mogu da se pripreme i dan ranije.
Ako želite predjelo koje izgleda raskošno, a ne zahteva mnogo vremena ni uključivanje rerne, ove štanglice su pravi izbor.
Kombinacija mekanog tost hleba, kremastog fila, šunke i kačkavalja osvaja već na prvi zalogaj, dok im prepečeni susam daje poseban ukus i dekorativan izgled.
Od navedene količine dobićete oko 25 ukusnih zalogaja, a možete ih pripremiti i dan ranije.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
✔️1 pakovanje tost hleba bez korice
✔️300 g krem sira
✔️200 g majoneza
✔️200 g kisele pavlake
✔️300 g šunke
✔️300 g kačkavalja
✔️100 g kiselih krastavčića
✔️150 g susama
Priprema:
U većoj posudi sjedinite krem sir, majonez i kiselu pavlaku. Krastavčiće sitno iseckajte, dobro ocedite i umešajte u fil.
Na tacnu ili u pravougaoni kalup poređajte prvi sloj tost hleba. Premažite filom, dodajte šunku i tanke listove kačkavalja. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sastojke, a završite slojem hleba.
Ostatkom fila premažite celu površinu i bočne strane. Prekrijte folijom i ostavite u frižideru najmanje četiri sata, a najbolje preko noći.
Susam kratko propržite u suvom tiganju, uz stalno mešanje, dok ne dobije zlatkastu boju. Ostavite ga da se potpuno ohladi.
Ohlađeno predjelo isecite na jednake štanglice, pa bočne strane svakog komada uvaljajte u susam. Poređajte ih na poslužavnik i spremne su za posluživanje.
Trik za savršen oblik
Štanglice će biti pravilnije ako ih slažete u pravougaoni kalup i ostavite dovoljno dugo u frižideru.
Važno je i da susam bude potpuno hladan kako bi ostao suv i hrskav.
BONUS VIDEO
Krompiruša po starom receptu ostaje mekana i ukusna zahvaljujući premazu od otopljene svinjske masti i mlake vode.
Ruska salata biće bogata i kremasta ako krompir kuvate u ljusci, krastavce dobro ocedite i sastojke potpuno ohladite pre mešanja.
Posni čupavci su jednostavan i sočan kolač bez jaja i mleka, sa bogatim čokoladnim prelivom i kokosom, idealan za post i slavsku trpezu.
Tortilje iz tiganja sa šunkom, pavlakom i sirom prave se brzo, a od ove mere dobićete četiri hrskava trougla.
PROČITAJTE JOŠ
Slana oblanda je brzo i izdašno predjelo za slavu, a pravi se od sitnog sira, majoneza, senfa, pavlake i pica šunke.
Krompiruša po starom receptu ostaje mekana i ukusna zahvaljujući premazu od otopljene svinjske masti i mlake vode.
Dodaj komentar