Recept za slanu oblandu – Informer.rs

Slana oblanda je savršen izbor za sve koji žele brzo i ukusno predjelo koje se priprema bez pečenja i uvek oduševi goste.

Zahvaljujući bogatom filu od nekoliko vrsta sireva, šunke i pečenice, veoma je sočna, zasitna i lako se seče na male zalogaje, pa je idealno predjelo za slave, rođendane i druga porodična okupljanja.

Sastojci:

🔷1 pakovanje oblandi

🔷250 g maslaca ili margarina

🔷600 g praške šunke

🔷600 g mladog sira

🔷400 g krem sira

🔷200 g majoneza

🔷100 g pečenice

🔷600 ml pavlake

🔷200 g rendanog kačkavalja

🔷so po ukusu

Priprema:

Ostavite maslac ili margarin na sobnoj temperaturi kako bi omekšao. Za to vreme sitno iseckajte prašku šunku i pečenicu, a kačkavalj narendajte.

U većoj posudi sjedinite omekšali maslac, mladi sir, krem sir, pavlaku i majonez. Dodajte malo soli po potrebi, pa sve dobro umutite dok ne dobijete glatku i kremastu smesu.

U pripremljeni fil umešajte iseckanu šunku i pečenicu, pa lagano promešajte kako bi se svi sastojci ravnomerno rasporedili.

Na prvi list oblande nanesite deo fila u ravnomernom sloju. Prekrijte narednim listom i nastavite da ređate oblande i fil dok ne utrošite sav materijal.

Završni list premažite tankim slojem fila, a preko njega pospite narendani kačkavalj kako biste dobili bogat završni sloj.

Gotovu oblandu ostavite u frižideru najmanje sat vremena da omekša i da se ukusi lepo sjedine. Nakon hlađenja isecite je na kocke ili pravougaonike i poslužite uz kiflice, pite i druga predjela..