radiobalkanfox
Šnenokle su poslastica koja je osvojila srca mnogih, uključujući i poznatu glumicu Milenu Dravić, koja je svojim šarmom inspirisala mnoge generacije.
Ovaj recept, koji je proslavila u seriji “Metla bez drške”, predstavlja spoj tradicionalne recepture i jednostavne pripreme, idealne za sve ljubitelje dobrog ukusa.
Komšinica Dušica, šuškajući dok kotrlja ime omiljene poslastice, svuda je pratila glavne aktere priče, pojavljujući se kada je najmanje očekujete i noseći pod rukom neizostavnu šerpicu sa šnenoklama. Pufnastim, vazdušastim kolačiće, koji neodoljivo podseća na oblake i garantuje savršen užitak.
Foto: ATAIMAGES
Kako se prave šnenokle Milene Dravić?
Dušica, koju je u seriji tumačila legandarna glumica, ponosila se svojim tradicinalnim porodičnim receptom za šnenokle. Zato, donosimo bakin recept za šnenokle. Ova poslastica pravi se od samo 5 sastojaka i to prilično lako.
Sastojci:
✔️1l mleka
✔️6 jaja
✔️4 kašike šećera
✔️40 g vanilin šećera
✔️2 kašike brašna (ravne)
Foto: Shuterstock
Priprema:
U šerpu sipajte mleko, dodajte vanilin šećer i pustite da provri. Dok se mleko greje, belanca sa kašikom šećera umutite u čvrst šne. Kada mleko provri, smanjite vatru. Lagano uzimajte kašiku po kašiku umućenih belanaca i spuštajte u mleko, kao kad pravite knedle. Kuvajte po 10 sekundi i vadite odgovarajućom rešetkom.
Belanca stavljajte u cediljku, da se dobro ocede, a oceđeno mleko sačuvajte. U njega ćete staviti šećer, brašno i žumanca i dobro promešati da se sjedine.
Smešu koju ste dobili ukuvaćete u ostatku mleka koje je ostavljeno da lagano vri. Mešajte bez prestanka, kao kada kuvate puding, dok ne dobijete žućkast krem.
Sklonite žuti krem sa vatre. Kuvane oblačiće od belanca stavite u posudice, prelijte žutim kremom i služite. Možete dodati keks, komadiće čokolade, cimet ili preliti topingom po želji.
Foto: Shuterstock
Ovaj neodoljivi desert savršen je za sve prilike, bilo da ga pripremate za porodično okupljanje ili kao završni dodir nakon večere sa dragim gostima. Njegova jednostavnost u pripremi i fantastičan ukus osvojiće svačije nepce, dok će priča o Mileni Dravić dodati poseban šarm svakom zalogaju.
Uživajte u svakom trenutku dok se prepustite ovoj neodoljivoj poslastici.
BONUS VIDEO
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook,
Instagram,
Youtube.
Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti na:
Odri Hepbern uživala je u jelu i posećivala je poznate restorane u Los Anđelesu. Ali, ona je volela i da kuva, a omiljena hrana joj je bila testenina
Dodaj komentar