Recept za sok od zove

Zova je sada u punom cvetu, a budući da vrlo brzo prođe, iskoristite lepe dane da odete u prirodu, naberete je i napravite sok koji možete piti tokom vrelih dana.

Ako izbegavate šećer, to ne znači da morate da se odreknete omiljenog domaćeg soka od zove. Ovaj lagani, mirisni napitak može se pripremiti potpuno prirodno, bez kuvanja i bez rafinisanog šećera, a opet biti ukusan, osvežavajući i dovoljno sladak.

Umesto klasičnog šećera, možete koristiti prirodne alternative koje nisu “hemija”, a pritom daju prijatan ukus:

🔷domaći bagremov med

🔷steviju prirodnog porekla

🔷eritritol (prirodni zaslađivač iz voća)

🔷sirup od urmi

🔷javorov sirup

🔷kokosov šećer u manjoj količini

Ako želite najzdraviju varijantu, odličan izbor su med ili nekoliko listića sveže stevije, jer neće prekriti prepoznatljiv miris zove.

Sastojci:

🔷20 cvetova zove

🔷3 litra vode

🔷1 ceđen limun

🔷prirodni zaslađivač po želji

Foto: Shuterstock

Priprema:

Cvetove zove lagano isperite pod mlazom hladne vode kako biste uklonili eventualne nečistoće i insekte. Stavite ih u veću posudu, prelijte vodom i ostavite da odstoje 24 sata na hladnom mestu.

Nakon toga procedite tečnost kroz gazu ili sitnu cediljku, pa dodajte sveže ceđen limun. Po želji ubacite prirodni zaslađivač i dobro promešajte.

Sok čuvajte u frižideru i služite dobro rashlađen. Idealan je za tople dane jer osvežava organizam, hidrira i donosi prepoznatljiv miris leta u svakom gutljaju.

Osim što je ukusan, sok od zove mnogi vole zbog njegovog blagog umirujućeg efekta i osećaja nostalgije koji budi.

BONUS VIDEO

Zdravlje

Naučna istraživanja ukazuju da redovno ispijanje soka od crne zove može imati pozitivan uticaj na varenje, može ubrzati metabolizam i olakšati održavanje telesne težine.

sledeća vest