Recept za srpsku cezar salatu

Ova srpska zasitna i ukusna verzija salate savršena je kada vam treba brz, ali kompletan obrok koji kombinuje sveže i tople sastojke.

Spoj sočne piletine, hrskave slanine i kremastog dresinga daje joj bogat ukus koji lako može zameniti ručak ili večeru.

Uz dodatak hrskavih krutona i svežeg povrća, dobijate idealan balans tekstura i aroma koji će zadovoljiti i one najgladnije.

Evo kako da pripremite salatu: 

Foto: pexels.com

Sastojci:

✔️300 g ajsberg salate

✔️200 g puterice

✔️100 g čeri paradajza

✔️400 g pilećeg belog mesa

✔️100 g domaće dimljene slanine

✔️4 kašike kisele pavlake

✔️4 kašike majoneza

✔️2 kašičice senfa

✔️1-2 prstohvata bibera

✔️beli luk (u granulama ili 1 čen svežeg)

✔️4 kriške belog hleba

✔️so po ukusu

✔️rendani kačkavalj (po želji)

Priprema:

Najpre na suvom tiganju ispržite dimljenu slaninu dok ne postane hrskava, pa je izvadite i ostavite sa strane. U masnoći koju je slanina pustila ispecite prethodno posoljeno pileće belo meso dok ne dobije lepu zlatnu boju i ostane sočno iznutra. Kada je gotovo, sklonite ga i ostavite da se malo ohladi.

Zatim isecite beli hleb na kockice i propržite ga u istom tiganju dok ne postane hrskav i rumen. U posebnoj posudi pripremite dresing tako što ćete sjediniti kiselu pavlaku, majonez i senf, pa dodati beli luk, biber i malo soli po ukusu.

Ajsberg salatu i putericu iskidajte na komade, prelijte pripremljenim dresingom i lagano promešajte. Dodajte prepolovljen čeri paradajz, zatim isečeno pileće meso i slaninu, pažljivo mešajući da se svi sastojci lepo povežu.

Na kraju ubacite hrskave krutone i po želji pospite rendanim kačkavaljem. Poslužite odmah kako bi salata zadržala svežinu i hrskavost.

BONUS VIDEO 

Recepti

Caciki salata se pravi za manje od 5 minuta i svakom ručku daje dozu svežine, uklapa se uz sve i idealna je kao dodatak ako nemate ništa kao prilog.

sledeća vest