radiobalkanfox
Šljive su konačno stigle te je šteta ne iskoristiti trenutak za onaj jednostavni, mekani kolač koji se pravi bez mnogo truda, a nestaje sa stola dok je još topao.
U domovima se ovih dana širi onaj prepoznatljivi, topli miris koji nas u sekundi vraća u detinjstvo: miris gustih džemova koji se krčkaju, slatka sa orašastim plodovima i sočnih kolača iz rerne.
Aromatizovan, malo kiselkast i taman toliko sladak da nam ulepša dan, ovaj kolač od šljiva je pravi dokaz da su najjednostavnije stvari uvek i najukusnije.
Sastojci:
🔶10 svežih šljiva
🔶dve šolje (od 250 ml) speltinog brašna
🔶šolja šećera
🔶šolja mleka
🔶pola šolje ulja
🔶kesica praška za pecivo
🔶kesica vanilin-šećera
🔶dva jajeta
🔶šećer u prahu, za posipanje
Priprema:
Operite šljive, očistite od koštica i presecite napola. Pomešajte sve sastojke i sipajte u podmazani pleh.
Foto: Shuterstock
Pecite desetak minuta, pa izvadite kolač, poređajte šljive koje ste prethodno posuli brašnom i poređajte po kori.
Vratite kolač u rernu i pecite oko 40 minuta na 180 stepeni. Ohladite kolač, pa pospite šećerom u prahu i služite.
BONUS VIDEO
Knedle sa šljivama jedan su od onih domaćih specijaliteta koji mirišu na detinjstvo i porodična okupljanja.
Sezona šljiva je počela, a mi smo isprobali starinski recept za džem koji se sprema lako i bez modernih dodataka.
Napravite domaći pekmez od šljiva po receptima naših baka, a tajna savršenog ukusa je u jednom sastojku.
Bakin džem od šljiva je nešto što nosi miris i ukus detinjstva, pun sećanja na tople letnje dane provedene u bakinoj kuhinji.
Knedle sa šljivama jedan su od onih domaćih specijaliteta koji mirišu na detinjstvo i porodična okupljanja.
Dodaj komentar