radiobalkanfox
Susam štanglice od tost hleba, krem sira, majoneza, pavlake, šunke i kačkavalja, odličan su izbor za slavsku trpezu jer se ne peku i lako se serviraju.
Bogati slojevi mekanog hleba, kremastog namaza, šunke i kačkavalja formiraju fantastičan hladni zalogaj koji se nakon hlađenja seče na precizne komade čije se ivice valjaju u susam.
Fil se slaže u slojevima, a predjelo treba da odstoji u frižideru najmanje četiri sata, najbolje preko noći, da bi se steglo.
Kao idealan dodatak klasičnoj ruskoj salati, ovaj kremasti specijalitet brzo će postati omiljena zvezda vaše praznične trpeze.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
🔹1 pakovanje tost hleba bez korice
🔹300 g krem sira
🔹200 g majoneza
🔹200 g kisele pavlake
🔹300 g šunke
🔹300 g kačkavalja
🔹100 g kiselih krastavčića
🔹150 g susama
Priprema:
Pomešajte krem sir, majonez i kiselu pavlaku. Krastavčiće sitno iseckajte, dobro ocedite i umešajte u namaz. Na tacnu ili u pravougaoni kalup poređajte prvi sloj tost hleba. Premažite ga tankim slojem fila, pa rasporedite šunku i nekoliko tankih listova kačkavalja. Preko nadeva stavite novi sloj tost hleba, premažite filom i ponovite slaganje šunke i kačkavalja. Nastavite dok ne potrošite sastojke, završavajući slojem hleba.
Preostalim filom premažite celu površinu i stranice složene slane torte. Pokrijte je folijom i ostavite u frižideru najmanje četiri sata, a najbolje preko noći, kako bi se slojevi povezali i predjelo lepo steglo.
Susam kratko propržite u suvom tiganju, uz mešanje, dok ne zamiriše. Ostavite ga da se potpuno ohladi. Ohlađenu slanu tortu izvadite iz kalupa i oštrim nožem isecite na jednake štanglice. Svaku štanglicu pažljivo uvaljajte bočnim stranama u susam, tako da se zalepi za kremasti premaz. Poređajte ih na poslužavnik i čuvajte u frižideru do služenja.
BONUS VIDEO
Predjela su nezaobilazan deo slavske gozbe, a recept za dekorativni slani rolat sa paradajzom pravi je izbor da je obogatite nečim ukusnim i nesvakidašnjim.
Ako tražite efektno predjelo koje ostavlja utisak kao da ste u kuhinji proveli čitav dan, a pravi se očas posla, slane korpice su pun pogodak.
Šareni slani rolat sa kulenom je pun pogodak koji će gosti prvi razgrabiti. Pored neverovatnog ukusa i dekorativnog izgleda koji privlači poglede, donosi i savršenu praktičnost – možete ga pripremiti danima unapred.
Od samo dve vrste sira možete da napravite tri različite varijante slanih kuglica, a tajna je u dodacima kojima se kuglice oblažu.
Predjela su nezaobilazan deo slavske gozbe, a recept za dekorativni slani rolat sa paradajzom pravi je izbor da je obogatite nečim ukusnim i nesvakidašnjim.
Dodaj komentar