Recept za turšiju u tegli

Mirisno i ukusno povrće savršeno pripremljeno za zimu po idealnom receptu.

Potrebno je:

Prvi način

• 5 KG PAPRIKE
• 1/2 KG KARFIOLA
• 1 VEĆA JABUKA NA KRIŠKE
• 50-100 GR LJUTIH PAPRIČICA
• 100- 150 GR SOLI
• 100 GR ESENCIJE JA SAM MANJE
• 5 GR KONZERVANSA
• 5 GR VINOBRANA
• LOVOROV LIST
• BIBER U ZRNU

Drugi način

• 3 KG PAPRIKE
• 2 KAŠIKE SOLI
• 3 L VODE
• 120 ML SIRĆETA ALKOHOLNOG
• BIBER U ZRNU
• 5 GR KONZERVANSA
• 1 KAŠIČICA VINOBRANA
• LOVOROV LIST
• 1 ravna kašika šećera

Priprema za 2 način:

Pariku oprati i seći drške i poredjati u tegle da što više stane. U vanglu sipati vodu dodati so šećer sirće biber. Dodati konzervans i vinobran i sve izjednačiti.

U teglu ubaciti po jedan list lovora pa naliti do vrha pokriti i ostaviti do sutra ako paprike upije da se dolije pa onda zavrnuti i staviti na police u hladno.

Bonus video:

(Espreso)