Recept za vanilice sa orasima

Vanilice su neizostavan deo domaće trpeze, a posebno su ukusne kada se pripremaju po tradicionalnom receptu.

Uz dodatak mlevenih oraha, mirisne limunove korice i džema od kajsija, ovi sitni kolačići postaju prava poslastica kojoj je teško odoleti.

Od ove količine sastojaka dobićete veliki broj vanilica, pa su odličan izbor za slave, praznike i porodična okupljanja.

Još jedna prednost je to što ih možete napraviti unapred, jer nakon dva do tri dana stajanja postaju mekše, prhkije i još lepše.

Sastojci:

🔷500 g omekšalog margarina

🔷2 čaše šećera

🔷150 g mlevenih oraha

🔷1 kg brašna

🔷2 cela jajeta

🔷4 žumanca

🔷Rendana korica jednog limuna

🔷Džem od kajsija za filovanje

🔷Šećer u prahu za posipanje

🔷1-2 kesice vanilin šećera

Priprema:

Margarin sobne temperature stavite u dublju posudu, dodajte šećer i mikserom mutite dok ne dobijete kremastu smesu.

U pripremljenu smesu ubacite dva cela jajeta, četiri žumanca, mlevene orahe i narendanu koricu limuna. Sve dobro izmešajte.

Brašno dodajte postepeno i rukama umesite glatko, mekano testo. Mesite samo dok se sastojci ne sjedine, kako bi vanilice nakon pečenja ostale prhke.

Testo prebacite na pobrašnjenu površinu i razvucite oklagijom na debljinu od približno pola centimetra. Malom čašom ili modlom vadite krugove i rasporedite ih u pleh obložen papirom za pečenje.

Rernu prethodno zagrejte na 175 stepeni, pa pecite vanilice između 12 i 15 minuta. Vodite računa da ostanu svetle, jer ne treba da dobiju tamnu koricu.

Kada se kolačići potpuno ohlade, premažite jedan deo džemom od kajsija i poklopite drugim, tako da dobijete male sendviče.

Pomešajte šećer u prahu sa vanilin šećerom, pa uvaljajte svaku vanilicu sa svih strana.

Za najbolji ukus, složite vanilice u kutiju sa poklopcem i ostavite ih dva do tri dana da odstoje. Za to vreme će omekšati, a ukusi će se lepo sjediniti, pa će biti još ukusnije nego prvog dana.

BONUS VIDEO

Pileća salata sa kikirikijem: Kremasto predjelo koje osvaja na prvi zalogaj

Recepti

Ako želite da slavsku trpezu obogatite nečim drugačijim od ruske salate, ovaj recept za pileću salatu sa kikirikijem je odličan izbor.

Najlepša baklava sa pistaćima: Hrskava spolja, a sočna iznutra - Preukusna i naredni dan

Recepti

Ako volite orijentalne slatkiše, baklava sa pistaćima sigurno će vas osvojiti već na prvi zalogaj.

Omiljeni starinski desert: Sutlijaš nikad kremastiji - 1 sastojak je ključan

Recepti

Želite sutlijaš koji je gust, svilenkast i kremast poput pudinga? Tajna je u samo jednoj kesici pudinga od vanile koju treba dodati pred kraj kuvanja.