Sendviči sa prženom šunkom po receptu Andreane

Kada vam treba brz i ukusan obrok, sendviči su uvek dobar izbor. Posebno su zanimljivi kada se šunka prvo narenda i kratko proprži, a zatim spoji sa sirom i hrskavim hlebom. Andreana Čekić ima jednostavan recept koji se lako priprema i odličan je za doručak, večeru ili užinu.

Sastojci:

• 4 kriške hleba
• 150 g šunke
• 100 g kačkavalja
• 2 jajeta
• 2 kašike pavlake
• malo putera ili ulja
• so i biber po ukusu

Priprema:

Šunku narendajte na krupnije rende. U zagrejanom tiganju otopite malo putera, dodajte rendanu šunku i kratko je propržite dok ne zamiriše i dobije blago zlatnu boju.

U činiji umutite jaja, dodajte pavlaku, rendani kačkavalj i prženu šunku. Sve dobro sjedinite i po potrebi začinite sa malo soli i bibera.

Kriške hleba poređajte na pleh i preko svake stavite pripremljeni nadev. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni dok se sir ne istopi, a površina ne dobije lepu zlatnu koricu.

Poslužite sendviče dok su topli. Po želji možete dodati paradajz, kiseli krastavac ili malo origana.