Kada temperature porastu, nema boljeg osveženja od domaćeg sorbeta od lubenice. Lagan je, pun prirodnog ukusa i pravi se bez komplikovane pripreme. Idealan je za celu porodicu, a posebno će se dopasti najmlađima.

Sastojci:

  • 700 g očišćene lubenice bez semenki
  • sok od 1 limuna
  • 2–3 kašike meda ili šećera (po ukusu)
  • nekoliko listića nane (po želji)

Priprema:

Lubenicu isecite na kockice i zamrznite najmanje četiri sata. Zamrznute komade stavite u blender, dodajte limunov sok i med ili šećer, pa sve izmiksajte dok ne dobijete glatku, kremastu smesu.

Po želji dodajte nekoliko listića sveže nane za dodatnu aromu. Poslužite odmah kao kremasti sorbet ili vratite u zamrzivač na 30 do 60 minuta ako želite čvršću teksturu. Ukrasite svežom lubenicom i listićima nane za još lepši izgled.

Pročitajte i…