radiobalkanfox
Umesto kore je dovoljno iskoristiti napolitanke, a fil se priprema jednostavno i superbrzo! Ovaj neodoljivi slatkiš je nešto što ne može da ne uspe, a uz njega ćete se brzo zasladiti i rashladiti.
Dodajte Glossy u vaš Google izbor
Kad su temperature visoke, poslednje što želimo jeste da uključujemo rernu i provodimo sate u kuhinji, ali smo za slatkiše i te kako raspoloženi, zar ne? Zato su letnji dezerti bez pečenja uvek dobra ideja, naročito kad se za osnovu može iskoristiti nešto što već imamo u kuhinjskom ormariću.
Umesto mlevenog keksa, ovog puta glavnu ulogu imaju čokoladne napolitanke, čiji je fil dovoljan da smesa dobije kompaktnu teksturu, pa nije potrebno dodavati ni puter ni ulje. Samo dobro sameljite napolitanke, utisnite u kalup i dobićete jednostavnu koru za nezaboravnu poslasticu!
Preko nje ide kremasti fil od maskarponea, slatke pavlake i kondenzovanog mleka, a tako se brzo dobija osvežavajuća sladoled-torta koja zahteva minimum truda.
Sastojci:
- 300 g čokoladnih napolitanki
- 180 g maskarponea ili drugog krem-sira
- 400 ml slatke pavlake
- 200 ml kondenzovanog mleka
- dekoracija po želji
Priprema
- Čokoladne napolitanke stavite u blender i sameljite dok ne dobijete sitnu, gotovo praškastu smesu. Rasporedite je po dnu kalupa za tortu, dobro utisnite i poravnajte, pa stavite u frižider da se stegne.
- U većoj posudi sjedinite maskarpone ili bilo koji krem-sir i slatku pavlaku, pa mutite mikserom dok ser ne zgusne. Zatim sipajte kondenzovano mleko i kratko nastavite sa mućenjem.
- Krem rasporedite preko kore od napolitanki i poravnajte, pa prekrijte kalup providnom folijom i ostavite dezert u frižideru oko dva sata.
Nakon hlađenja pažljivo skinite obruč kalupa, a tortu ukrasite prema želji. Za to možete koristiti rendanu čokoladu, šarene mrvice, mlevene orašaste plodove, suvo voće…
BONUS VIDEO
Evo koliko sada košta voće i povrće na pijacama
( T.S.R. )
Dodaj komentar