radiobalkanfox
Slane štanglice donose savršen balans mekane, ukusne podloge i bogatog, kremastog nadeva od pavlake, šunke i kikirikija.
Jednostavne su za pripremu, a nakon dobrog hlađenja savršeno se seku na uredne zalogaje – idealan izbor za svako slavsko predjelo.
Sastojci:
Za koru:
🔷3 jaja
🔷200 ml jogurta
🔷100 ml ulja
🔷200 g brašna
🔷1 kesica praška za pecivo
🔷100 g sitno seckanog pečenog kikirikija
🔷100 g rendanog kačkavalja
🔷100 g sitno seckane šunke
🔷Malo soli
Za fil:
🔷200 g kisele pavlake
🔷150 g krem-sira
🔷150 g šunke
🔷50 g mlevenog ili sitno seckanog kikirikija
🔷2 kašike majoneza
🔷Malo bibera
Za dekoraciju:
🔷50 g krupno seckanog kikirikija
🔷Malo rendanog kačkavalja
Foto: Shuterstock
Priprema:
Umutite jaja, dodajte jogurt i ulje, pa sjedinite. Umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, a zatim dodajte kikiriki, kačkavalj i sitno seckanu šunku. Smesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i poravnajte. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20–25 minuta, odnosno dok kora ne dobije zlatnu boju. Ostavite je da se potpuno ohladi.
Za fil pomešajte kiselu pavlaku, krem-sir i majonez. Dodajte sitno iseckanu šunku, kikiriki i malo bibera. Sve dobro sjedinite.
Ohlađenu koru premažite pripremljenim filom. Odozgo pospite seckanim kikirikijem i rendanim kačkavaljem. Stavite u frižider najmanje dva sata, a zatim oštrim nožem isecite na štanglice jednake veličine.
BONUS VIDEO
Slane bajadere su savršen izbor koji će odmah privući poglede gostiju. Spoj kremastih slojeva sira, šunke i pažljivo odabranih slanih ukusa, oblikovan u uredne kocke oduševiće svakog ko ih proba.
Kombinacija kuvane govedine, kiselih krastavčića, jaja, sira i oraha ovoj salati daje bogat ukus, a kremasti majonez je čini posebno sočnom.
Ako želite da za Svetog Luku pripremite nešto ukusno, dekorativno i drugačije, ovi slani rolati biće pravi izbor.
Madona salata je slojevito predjelo od kuvane piletine, topljenog sira, jaja i belog luka, a poseban ukus daju joj orasi i pomorandža.
PROČITAJTE JOŠ
Šareni slani rolat sa kulenom je pun pogodak koji će gosti prvi razgrabiti. Pored neverovatnog ukusa i dekorativnog izgleda koji privlači poglede, donosi i savršenu praktičnost – možete ga pripremiti danima unapred.
Od samo dve vrste sira možete da napravite tri različite varijante slanih kuglica, a tajna je u dodacima kojima se kuglice oblažu.
Slane bajadere su savršen izbor koji će odmah privući poglede gostiju. Spoj kremastih slojeva sira, šunke i pažljivo odabranih slanih ukusa, oblikovan u uredne kocke oduševiće svakog ko ih proba.
Dodaj komentar