Slatko-slane prženice Žike Jakšića na puteru

Prženice su jedno od omiljenih jela za doručak, a kada se pripreme na puteru, dobijaju poseban miris i ukus. Žika Jakšić otkriva ideju za slatko-slanu verziju ovog jednostavnog jela koja može da oduševi celu porodicu.

Ono što ove prženice čini posebnim jeste spoj hrskave korice, meke sredine i zanimljive kombinacije slatkih i slanih ukusa. Priprema je jednostavna, a sastojci su uglavnom već u kuhinji.

Sastojci:

• 4 kriške starog hleba
• 2 jaja
• 100 ml mleka
• 30 g putera
• Prstohvat soli
• 1 kašičica šećera
• Malo cimeta po želji
• Med ili džem za posluživanje
• Sir po želji

Priprema:

U dubljoj posudi umutite jaja, dodajte mleko, so i šećer, pa sve dobro sjedinite. Kriške hleba umočite u pripremljenu smesu, vodeći računa da upiju dovoljno tečnosti, ali da se ne raspadnu.

U tiganju zagrejte puter na umerenoj temperaturi. Kada se otopi i počne blago da peni, poređajte kriške hleba. Pržite ih nekoliko minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatnu i hrskavu koricu.

Gotove prženice poslužite dok su još tople. Za slatku varijantu dodajte med, džem ili malo cimeta, a za slanu ih poslužite uz sir.

Ovaj doručak može se prilagoditi svačijem ukusu, a upravo je u tome njegova posebna čar.