radiobalkanfox
Ako želite da ove godine obogatite prazničnu trpezu zanimljivim, a jednostavnim zalogajima, ove hrskave spirale od lisnatog testa su pravi izbor.
Iako na prvi pogled podsećaju na obične kiflice, one kriju bogat ukus topljenog tvrdog sira, aromatične dimljene slanine i svežeg peršuna kome je nemoguće odoleti. Tajna njihove savršene teksture leži u interesantnom triku koji se primenjuje pred samo pečenje.
Pored neobičnog oblika koji će odmah privući pažnju i oduševiti vaše goste, ove ukusne spirale su izuzetno praktične za posluženje i savršeno se uklapaju uz ostala predjela.
Sastojci:
🔷2 lista lisnatog testa
🔷120 g tvrdog sira
🔷120 g dimljene slanine
🔷15 g peršuna
Priprema:
Razvucite lisnato testo oklagijom. Izrendajte tvrdi sir po izboru i sitno iseckajte peršun, pa time pospite testo, a onda preklopite drugim listom lisnatog testa.
Isecite ovaj “sendvič” od testa na dugačke trake. Po trakama poređajte listove slanine (malo utisnite da se zalepi za testo), pa onda uvijte celu tu traku oko kašike, tako da dobije spiralan oblik.
Ređajte po plehu koji ste obložili papirom za pečenje, pa pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 25 minuta, odnosno dok testo ne poprimi lepu, zlatnu nijansu.
BONUS VIDEO
Ako tražite savršen dodatak za slavsku trpezu koji privlači poglede, a da ne oduzima sate u kuhinji, ova slojevita slana poslastica spaja vrhunski ukus i efekatan izgled.
Slane štanglice sa susamom idealno su idealne za slavsku trpezu. Pripremaju se brzo, bez pečenja i izgledaju veoma dekorativno.
“Bela dama” je kremasta i zasitna svečana salata slatkastog i osvežavajućeg ukusa od piletine, ananasa, kukuruza, jaja i sira.
Slane štanglice donose savršen balans mekane, ukusne podloge i bogatog, kremastog nadeva od pavlake, šunke i kikirikija.
PROČITAJTE JOŠ
Slane bajadere su savršen izbor koji će odmah privući poglede gostiju. Spoj kremastih slojeva sira, šunke i pažljivo odabranih slanih ukusa, oblikovan u uredne kocke oduševiće svakog ko ih proba.
Šareni slani rolat sa kulenom je pun pogodak koji će gosti prvi razgrabiti. Pored neverovatnog ukusa i dekorativnog izgleda koji privlači poglede, donosi i savršenu praktičnost – možete ga pripremiti danima unapred.
Od samo dve vrste sira možete da napravite tri različite varijante slanih kuglica, a tajna je u dodacima kojima se kuglice oblažu.
Ako tražite savršen dodatak za slavsku trpezu koji privlači poglede, a da ne oduzima sate u kuhinji, ova slojevita slana poslastica spaja vrhunski ukus i efekatan izgled.
Dodaj komentar