Sočna piletina na puteru po receptu Ane Kokić

Piletina pripremljena na puteru može biti neverovatno sočna i ukusna, a za pripremu nije potrebno mnogo sastojaka. Ovo je jednostavan recept za ručak koji se lako priprema i odlično slaže uz krompir, pirinač ili salatu.

Sastojci

• 500 g pilećeg filea
• 50 g putera
• 2 čena belog luka
• so
• biber
• malo slatke aleve paprike
• peršun po želji

Priprema

Pileći file operite, osušite i isecite na manje komade ili šnicle. Začinite solju, biberom i alevom paprikom.

U tiganju otopite puter, pa dodajte sitno iseckan beli luk. Kratko ga propržite, vodeći računa da ne zagori. Dodajte piletinu i pecite je na umerenoj temperaturi sa obe strane dok ne dobije zlatnu boju i potpuno se termički obradi.

Pred kraj možete dodati malo seckanog peršuna. Poslužite dok je toplo, uz prilog po želji.